糖，是人体的主要能源物质，对于维持我们的正常生理功能十分重要。不管是天然的糖类，还是添加的糖类，被人体摄取后，都需要转化为葡萄糖，进入血液（称为：血糖），才能够被人体利用。因此，我们谈到人体中的糖，一般都是指血糖。
人体几乎所有的细胞，都需要糖类提供营养，正常的细胞如此，癌细胞也是如此。在利用糖的方式上，两者之间是不同的。
正常细胞对糖的利用，通常需要在氧的帮助下按部就班地完成。
而癌细胞，则不需要。它通过一种无氧酵解的方式，快速利用葡萄糖为自己供应能量，从而满足自身快速生长和疯狂扩张的需求。
血糖升高会怎么样？
糖尿病，肥胖，蛀牙，癌症。
高水平的血糖，可以直接提高机体患癌的危险性。这一效应可通过如下途径实现：
1.让癌细胞长得飞快。
2.让癌细胞长生不老。
3.让癌细胞四处传播。
高血糖可以导致糖尿病和肥胖，而这两种疾病本身就是癌症的危险因素。
可以通过新鲜水果和粮食等日常饮食摄入糖类。这些天然糖类，一般情况下，足以满足一个健康人每日的生活需要。
应该尽量限制或避免添加的糖类(白糖、冰糖、各种糖浆等等)。无论成年人还是儿童，都建议将其控制在每天摄入总能量的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。
轻体力活动的成年女性，每天的总能量摄入推荐值是1800千卡，10%相当于4克糖。5%就相当于22.5克糖。一瓶500毫升可乐的含糖量，就能轻松超过45克！
