1、大蒜
研究表明，大蒜中的蒜素具有很强的杀菌作用，人一天生吃两瓣蒜就能发挥大蒜保健抗病的效果。新鲜蒜泥中含有活性物质大蒜素，有利于杀死感冒病毒。
2、酸奶
酸奶中的乳酸菌是对人体有益的菌，能在肠道内抑制病原菌和有害菌的生长滋生，预防感染。还促进食物消化吸收，避免便秘，降低血清胆固醇，提高人体的免疫力，增强抗癌能力
3、灵芝
灵芝含有抗癌效果的多糖体，还有十分丰富的锗元素。使得身体的新陈代谢加速，延缓细胞的衰老，还可以诱导人体产生的干扰素而发挥其抗癌作用。
4、全谷食物
食用燕麦和大麦，能增强免疫力，加快伤口愈合，使抗生素发挥更佳效果。同时燕麦、全麦面包等全谷食物中所含的锌对免疫系统十分关键。
5、蘑菇
研究表明蘑菇可以提高白血球抗感染免疫力。吃蘑菇还可以促使白血球的产生和活动，提高它们的防范性。
6、西兰花
西兰花含有十分丰富的营养成分，除了抗癌以外，西兰花还含有抗坏血酸，使肝脏的解毒能力提高，从而增强机体免疫力。西兰花还能有效地降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，很好地控制住糖尿病的病情。
7、杏仁
专家论证，杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用，能够增强人体的免疫力。非特异性免疫功能是在人体被病原体感染时，参与范围广泛、反应速度最快的抗感染第一道防线。
8、鱼和贝类
鱼和贝类含有大量的硒，所以吃鱼和贝类可以提高人体对病毒的免疫力。足够的硒可以提高免疫蛋白的数量，从而有利于清理体内的流感病毒。牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品都含有大量的硒。鱼类就有如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够产生大量的抗流感细胞，从而提高人体的免疫力！
