一、胆管癌患者可以吃的食物：
1.宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
2.宜食具有利胆通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
3.食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
4.宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物:鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
二、胆管癌患者不能吃的食物：
1.忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
2.忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
3.忌动物脂肪及油腻食物。
4.忌暴饮暴食、饮食过饱。
5.忌坚硬、粘滞不易消化食物。
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