10月1日凌晨1点,一对在西安打工的情侣小李和小雨在外面平台点了一份外卖,没想到两人因此食物中毒。10月2日,姑娘小田在出租屋内身亡,而小李直到10月7日,还在西安市中心医院接受治疗。
随后在接受记者采访的过程中,小李描述了事情的经过:
情侣吃完外卖双双中毒
小李是西安本地人,今年20岁,在一家商场做导购,在工作中认识了来西安打工的小田,两人租住在莲湖区光明巷出租房内。由于两人都是下午上班,经常需要熬夜到半夜一两点才能睡,所以两人夜间一般会吃点夜宵,有时是在外吃,有时就点外卖。
在10月1号凌晨1点钟的时候,小田说她肚子饿了,小李就通过外卖平台在附近一家餐厅点了一份外卖,包括一份茄子豆角、两张面饼和一份大米饭。
没想到第二天早上起床后,小李和小田都感觉到肚子痛,还伴有呕吐的症状,于是两人来到楼下诊所看病,诊所确定为食物中毒,两人都打了点滴。
经过治疗之后,小李感觉自己轻松了许多,可小田却还是不舒服,于是就返回出租屋休息,小李则回家吃了顿午饭。下午两点钟小李回到出租屋接小田一起上班时发现小田中午因不舒服并未吃饭,给她买了些零食两人就上班去了。
2号凌晨时分,小李有感到肚子疼痛,但是大半夜的诊所也没开门只能忍着,小田则一直昏睡着,早上8点多,小李已经痛的无法行走了,赶紧打电话给其弟弟,让他过来送他上医院检查,小李不放心的喊小田起床两人一起前往医院,但是小田由于不舒服不愿意动弹,小李就让其弟弟先把他送到医院,在返回送小田去医院。
小李的弟弟在9点钟返回出租屋时打通了小田的电话喊她出来,但是等了20分钟小田还没下楼,再打电话也打不通了,敲门也无人应答,无奈之下其弟弟返回医院拿到出租屋钥匙打开了房门,这时才发现小田已经口吐白沫,意识模糊,其弟弟赶紧拨打120,将小田送往中西医院抢救,医院在接诊后宣布人已经死亡了,随即报警处理。
中毒原因仍在调查中
据了解,医院为小田开具的病例上写着:体质偏差,无药敏反应,于2天前进食豆角茄子后出现呕吐,恶心症状,诊所鉴定为食物中毒,送医前1小时被发现口吐白沫、意识丧失、无法自主呼吸,接诊时已经死亡,建议解剖尸体查明死因。
警方在10月2日介入调查之后,相关部门收集了现场的呕吐物,但到现在为止还没有给出任何检测结果。
食药监局对售卖这份外卖的饭店进行了调查,发现该商户营业资质合格,从业人员资质合格。10月1日那天同一个时段,同一时间售卖的10多份其它食物中,其他食客也没有发生不良反应,所以无法断定小田的死亡与该商户是否有直接关系。
7日上午,小田的父亲已向警方提出了尸检申请。
8日下午,外卖平台工作人员说:“我们现在也在等待警方最终的调查结果,如果涉及食品安全问题,公司将承担相关责任,负责到底。”
随后,有记者找到了小田所订餐的餐馆,发现该餐馆仍可以订餐,拨打餐馆电话后,工作人员说自己是店员,不知道小田的事情,也不方便透露老板电话,餐馆目前还在正常营业中。
此事经媒体报道后,也有网友猜测:不会是豆角没熟,中毒了吧。
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没煮熟的豆角可能是“凶手”
大多数豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都含有皂素和红细胞凝集素。这两种物质进入肠道之后会对胃肠道产生强烈刺激,吸收进血液之后还会破坏血液里的红细胞以及损害血液的凝血功能。
吃了没有煮熟的豆角常常会产生恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
而且据人民网食品频道的文章报道,煮至80℃未全熟的豆角,毒性反而更强。因此豆角最好的做法就是掐去两头再用水炖煮,保证锅中的水没过豆角,确保将豆角完全煮熟。
不过,通过查阅新闻,发现因为吃了没煮熟的豆角而住院的人不少,因此而导致的死亡的案例却基本没有。
因此,在事情没有完全调查清楚之前,我们还是不宜妄下结论,只能希望警方能早日调查出真相。
附食物中毒的自救方法:
发生食物中毒之后,一般会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。一旦发生食物中毒,不要惊慌,应立即停止食用的可疑食物,情况严重的立即拨打120或者自行上医院接受治疗,再次之前,自己也应该采取以下自救措施:
1、催吐
如果中毒时间在1~2小时内,可用手指或者筷子刺激舌根部,引发呕吐。或者大量饮水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收。
2、导泻
如果中毒时间较长,一般已超过2~3小时,而且精神较好,可服用大黄、番泻叶等泻药,可达到导泻的目的,从而使中毒食物尽快排出。
3、解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可用食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂,可用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
4、保留食物样本
在发生食物中毒后,要保留导致中毒的食物,以便提供给医院进行检测。