众所周知，痛风是因为我们体内嘌呤的代谢有障碍引起，因为患有痛风的患者对饮食方面很有要求，防摄入富含嘌呤高的食物，诱发痛风发作，因为痛风发作起来让人痛不欲生，还有可能家中痛风病情，严重的情况会诱发关节炎等其他病症的出现。因为我们对痛风饮食禁忌有哪些要重视，生活中要减少这些食物的进食。下面一起来看看吧。
痛风的病因
痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750mg，其中80%为内源性，20%为外源性尿酸。
这些尿酸进入尿酸代谢池（约为1200mg），每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢，其中1/3约200mg经肠道分解代谢，2/3约400mg经肾脏排泄，从而可维持体内尿酸水平的稳定，其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症。
痛风食物禁忌
1、严格限制嘌呤含量丰富的食物。由于痛风大多是因嘌呤代谢异常所导致的，因此，痛风患者不能过量食用嘌呤含量丰富的食物，如动物内脏、海鲜、紫菜、香菇、牛肉、羊肉、菠菜、椰菜、枸杞、四季豆等。痛风是一个代谢性疾病，如果不好好控制很容易导致全身系统出现问题。
2、避免饮酒。酒精容易在体内代谢为乳酸而抑制尿酸的排泄，同时，酒精还会促进腺苷三磷酸分解产生尿酸，尤其是啤酒，很容易导致痛风发作。因此，患有痛风的病人一定要戒酒，绝对禁止饮酒。
3、多喝水。痛风病人每天尿量至少要保持在2000毫升以上，以促进尿酸的排泄，保护肾脏。特别是在炎热的夏季，尿量往往会更少，因此更应多喝水。
4、多食碱性食物。蔬菜、水果大多是弱碱性食物，还含有丰富的维生素C，可促进体内的尿酸盐溶解和排出，因此，痛风病人可多食，特别是冬瓜、西瓜等有利尿作用的食物。
5、低盐饮食。一般而言，痛风病人大多伴有高血压、高血脂症，因此，痛风病人也应限制钠盐的摄入。
6、低脂肪饮食。脂肪会阻止尿酸盐的正常排泄，高脂肪饮食很容易引起痛风发作，因此，痛风病人要控制脂肪的摄入，一定要保持低脂肪饮食，不可大鱼大肉。
最后，随着社会经济水平的提高，人们生活水平得到改善，其中影响最大的是饮食结构发生了很大改变。但饮食结构的改变，也带来了相关的饮食疾病。其中痛风就是因为人们吃过多的动物内脏、牛肉等富含嘌呤的食物，人体排泄不完全，日积月累在体内，导致痛风的发作，尤其是已患痛风的人更加要注意饮食禁忌，防止痛风发作。
