「不吃盐,没力气」,重口味患者自救指南···

俗话说的好:“我吃过的盐,比你走过的路都咸。”

怎么感觉怪怪的... 
 
在爷爷那个年代,盐是一种很匮乏的食物,人们觉得不吃盐就没有力气干活,很多山村都没有盐吃。
 
可是如今,我们对于盐的摄入量,大大超标了!
 
世界卫生组织最新建议的成人每天食盐量,已经由6克改为5克。(6g的盐大概是一个啤酒瓶盖那么多。)
 
根据之前的调查,我国居民对于盐的摄入量,人均每日有12g之多,超出了建议量的1倍。

盐吃多了有什么不好吗?
 
据《中国心血管病报告2017》的数据,我国心血管疾病患者已达2.9亿,占死亡原因的40%以上,高于癌症等其他疾病。
 
而高盐等重口味的饮食会使钠摄入超标,引起高血压,还可能引发胃病中风
 
所以吃得咸,心血管健康程度就要堪忧了。

不吃盐会没力气吗?
 
我们说的不吃盐没有力气,其实是说身体缺钠的一种现象。
 
钠是参与我们人体的新陈代谢的重要元素,维持血压和体内酸碱平衡,还对肌肉运动有帮助。
 
当人体缺钠时,可能会出现乏力,冷淡,昏沉,恶心等情况。
 
我们说不吃盐没力气,其实是在说缺钠导致的无力。
 
就算是不吃盐,只要补充了钠,不会出现没力气的情况的。
 
比如有人喜欢用酱油、料酒、老干妈,这里都是含钠的,他就算不吃盐,也不会出现没力气的情况。
 
不过,在现代生活中,更多人是食用钠超标,而不是钠摄入不足,我们需要做的是控制钠的摄入。
 
该如何控制钠的摄入呢?
 
1.限盐
 
在家做饭,要注意限盐,一家三口人,每天就不要超过用盐15g,大约两个半啤酒盖的量。
 
另外要注意,酱油、豆瓣酱等调味品中也是含有钠的,如果用它们,就还要减少盐,甚至不用盐。
 
2.清淡口味
 
在外面吃饭,尽量以清淡口味为主。
 
很多炒菜都是高油高盐高糖,这样吃肯定对心血管健康不利。

所以在外面吃饭,要尽量口味清淡,这样才能控制好钠的摄入量。
 
当然,少在外面吃是最好的啦,自己在家料理食材更加放心和健康。
 
3.用其他调料
 
随着年纪的增加,味觉会逐渐退化,放盐多不健康,放少了觉得没味道。
 
这时可以用其他佐料来调味,比如柠檬、番茄、葱姜蒜、洋葱等。
 
既可以丰富口味,也可以减少盐的食用,你get到了吗~

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