春天已经快结束，夏天脚步已经不远，此时正进入“谷雨时节”，容易出现血压高、眼睛红、咽喉痛、疲劳等症状。中医建议，利用蜂蜜、绿茶、陈皮这三味，巧搭出“养胃止痛茶”与“清肝养脾茶”，是提升脾胃、护肝的谷雨养生茶。
谷雨时节养生要诀：养肝、护脾胃
谷雨时节(4月19日至21日)是春天最后半个月，仍然要抓住养肝好时机，预防肝阳上亢和肝火。春夏交接的节气，也是“脾王”之时，所以应该好好护卫脾胃。此时节容易出现咽喉痛、眼睛红等上火症状；老年人容易血压升高；女性则容易出现经期症侯群，感觉烦闷、精神不集中、容易疲劳等。要避免这一些问题，有一些在谷雨时上市的好食物可以帮助我们养肝护脾胃，其中不可错过的即是新茶与绿茶。
新茶中茶胺酸能调节血压
爱茶的人都不会错过谷雨节气，这是品新茶的好时节。谷雨时上市的新茶滋味清润，带有回甘，不像夏茶偏苦涩，这是因为新茶中茶氨酸的含量更高。茶胺酸既能使人放轻松，缓解身心疲劳，又能提高注意力，喝茶能让人安定又专注，有助增强思考能力和记忆力。尤其老年人适合喝一点新茶，因为新茶中的茶胺酸能调节血压，有降血压的效果。
养生专家中医陈允斌在《四代中医以食代药》书中表示，自己在谷雨节气会天天喝绿茶，喝新鲜绿茶，正契合了春日养肝、清湿热的身体需求，以及调整人体的脂肪代谢。还有养生的好食物不可错过蜂蜜，以及舒肝理气又健脾的陈皮，和谷雨新茶搭配。这三样谷雨养生的宝贝，透过不同比例的搭配变化，就能搭配出2道养生茶─“养胃止痛茶”与“清肝养脾茶”，适合在谷雨时节饮用。
在谷雨节气喝新鲜绿茶，正契合了春日养肝、清湿热的身体需求，以及调整人体的脂肪代谢。
【谷雨清肝养脾茶】
材料：绿茶、陈皮半个、蜂蜜。
作法：
半个陈皮切成丝，与适量绿茶一起冲泡。
茶水倒入杯中，晾温后加少许蜂蜜饮用。
适宜人群：谷雨时期可常喝，尤其是脾胃虚弱、慢性咽炎，或长期抽烟的人。
【谷雨养胃止痛茶】
材料：陈皮一个、蜂蜜半杯。
作法：
把1个陈皮和5杯冷水下锅，水开后转小火煮5至10分钟。
将煮好的陈皮水晾到温热，加半杯蜂蜜调化，分成3份。
早午晚饭前空腹喝1杯，1日3次。
适宜人群：慢性胃溃疡春季发作者。
