肉质鲜甜、蟹黄膏肥，大闸蟹的美味风靡老饕客，但最近一名罹患胆结石的45岁郑姓妇人，却因饮食不忌口，在与友人大啖大闸蟹後没多久，因右上腹部竟突然剧烈疼痛被送急诊，检查发现胆囊结石合并急性胆囊炎，所幸经紧急手术切除胆囊才恢复健康。此情况让医师不禁提醒：“爱吃也要顾命啊！”
大闸蟹的肉质鲜甜、蟹黄膏肥，美味风靡国内外饕客。
这名妇人平时爱吃美食，即便半年前已诊断出腹痛原因为胆结石引起，但仍未于第一时间处理，甚至不改大吃大喝的习惯，直到拖到胆囊发炎，必须施行急诊手术后，反而会增加手术的危险性。幸好，经过医师评估，患者症状仍可透过单孔腹腔镜手术治疗，加上伤口小、复原快，约2周内即恢复正常饮食。
饭後半小时右上腹疼痛，小心胆结石上身！
外科主治医师罗文键表示，胆囊位于肝脏的下方，具帮助消化的功能，因高油脂食物需要较多的胆汁以消化脂肪，因此容易引起胆结石阻塞，若阻塞情形不即时处理，恐使结石侵入胆囊管，使胆汁无法流入肠道。一旦积累胆囊内过久，会造成胆囊发炎，严重时恐引发黄疸、败血症和急性胰脏炎等症状，届时恐需剖腹，透过传统胆囊切除术治疗。
值得注意的是，多数罹患胆结石的患者一开始不会有特殊症状，除非日常饮食变得油腻或暴饮暴食，才可能会在饭後约半小时出现右上腹疼痛的前兆。若胆结石迟迟不处理，有10％的患者会因结石卡住胆囊管而引发急性胆囊炎，严重者更可能因胆囊破裂造成腹膜炎。
罗文键医师表示，近年来胆结石和胆囊炎的患者趋向年轻化，这些患者的共同点为“运动量少”和“蔬果摄取量低”。
年轻人“好胆”越来越少～缺乏运动和蔬果是主因！
罗文键医师提醒，随着饮食西化，近年来胆结石和胆囊炎的患者趋向年轻化，这些患者的共同点为“运动量少”和“蔬果摄取量低”，所以日常预防之道建议应少吃高油脂及高糖的食物，多运动维持正常体重，多摄取纤维质，而且，若右上腹反覆出现疼痛，应尽快赴医检查。
