肾虚饮食——肾阴虚

  对于肾阴虚主要是这几个方面:

  久病伤肾久病不愈,失于调理,损耗精气而导致肾虚,中医有“久病及肾”。

  情志失调情志活动(精神状态)必须以内脏精气化为物质基础,所以中国医学很重视“七情”,调和,七情失调、喜怒无常、情志过激、悲伤过度等造成肾虚。

  先天不足肾为先天之本,藏有先天之精,父母精血不足,多导致子女肾虚。不过这种肾虚的病因属于极少数的现象。

  房事多度房事不节,房劳过度则耗伤肾精,肾精流失过多,元阳因之亏损而导致肾虚,这就是我们开头说的比较常见的一种肾虚。

  阴精是华生元气的基本物质。精盈则生命力强,不单能适应四时气候变化,抵御外邪的侵袭,而且还能延迟衰老、精亏不能制阳,阳热相对偏亢,则适应能力减弱,抵御外邪的能力减退,诸病所由生,机体易衰老。

  从中医学角度来说,阴虚主症为五心烦热或午后潮热、盗汗、消瘦、舌红少苔等。在生活上要注意不要熬夜,多食绿豆汤、西瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类来退火,体质燥容易上火,适合凉补。

  阴阳是对立制约的,偏于阴虚者,由于阴不制阳而阳气易亢。肾阴是一身阴气的根本,阴虚质者应该多食一些补肾滋阴的食物,以滋阴潜阳为法。

  饮食要清淡,远肥腻厚味及燥烈之品。

  常选择的食物有糯米、乌贼、龟、鳖、海参、鲍鱼、牛奶、蛤蜊、牡蛎、海蜇、鸭肉、猪皮、豆腐、甘蔗、银耳、鱼类等甘寒性凉之品以滋补机体阴气,对于葱、姜、蒜、韭、辣椒等辛味之品则应少食。

  还要遵循“秋冬养阴”的原则,秋冬季进补营养粥糜,如沙参粥、百合粥、山药粥等,还可在冬天服食温热品,如牛肉、羊肉、狗肉等,取阳生阴长之义。

  下面给大家推荐食谱,大家可以参考。

  银耳虫草炖瘦肉

  配料银耳10g、虫草3g、猪瘦肉100g、生姜3片。

  制法银耳泡水切小块,猪瘦肉切片,与生姜片一起放进盅内,加入适量的水,炖一个半小时,待肉汤温度降至60度左右再放进洗净的虫草浸泡,调味。

  效用补肾益肝,健脑益智。

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