八宝粥，哪八宝？
八宝粥八宝粥，到底哪八宝？适合我们肾病患者吃的这八种宝贝就是——黑米、板栗、玉米、粟米、燕麦、枸杞、薏仁、山药。这八种宝贝都具补肾滋阴、利尿利水的功效，互相之间搭配起来也没有相克之处，因此是肾病患者的八宝粥最佳食材。
八宝粥，怎样做？
以这八宝为原料熬粥，有一些小技巧，能使熬出的粥更加软糯香甜。黑米、薏仁不易煮软，可以提前浸泡3个小时以上；枸杞、板栗、山药等作为辅料，比例不需要太多；玉米可以选择打碎的玉米碴，方便煮食，营养也不会流失。粟米作为主料，熬粥过程中可以加一点点细盐，增加口感和香味；燕麦则需要买正规燕麦米，而不能用速食燕麦片代替。
大家已经等不及要熬一碗美味腊八粥了吧！不过咱们还是得遵循适量而食的原则，不要贪嘴吃撑了。还有啊，腊八节有吃腊八蒜的传统，可这么刺激的东西，我们肾病患者可不适合吃，所以还是忍忍嘴馋吧！大家腊八节快乐！
