随着人们生活水平提高了，关于饮食这方面是吃的越来越好。但是要说吃，没有多少人可以吃太多，所以吃剩的食物也很多，但是倒掉了又觉得可惜，这个时候大家就要注意了，因为有些食物隔夜吃会损害肾脏健康。那么，你知道那些隔夜饭会对肾造成伤害吗？
一、菠菜
菠菜大家一定不陌生，但是你知道吗作为颈叶类蔬菜的菠菜隔夜后含亚硝酸盐是不容小觑的，再加上菠菜中含有草酸，而草酸和食物中的钙结合则会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用，所以常吃菠菜会引起缺钙。另外草酸钙在脑沉淀会伤脑、在肾脏沈淀会伤肾，极易造成肾结石。
二、太咸的隔夜汤
熬汤费时，所以人们平时会熬一大锅，慢慢喝，有时候一不小心放盐放的多了会导致太咸一下子吃不完，习惯性的把剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，但是你知道吗？这样不仅易发生化学反应，产出有害物质，更会导致肾脏的负担被迫加重了，因为我们吃的汤中的盐太多会导致我们水分不容易排出，从而导致肾脏功能减退，如若长期食用这种太咸的食物会导致慢性肾衰竭。
不想隔夜饭丢掉怎么办？
菠菜如果实在买多了，扔掉觉得可惜，就可以把保鲜袋或保鲜膜装好，放在冰箱冷冻,下次再加热，在下次加热的时候一定要注意温度是不是可以把细菌杀死，这个必须掌握好。而太咸隔夜汤一定要用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿乘着放进冰箱，下次加热的时候一定不要再加盐，可以放少许的水来进行加热。
最后提醒大家，隔夜的东西即使放在冰箱里也不是绝对的“保险”，尤其夏天是病毒容易滋生的季节，买东西的时候一定适量买适量吃，如果吃隔夜的东西一旦出现不适应，请立即前往医院检查。
