合理的低蛋白饮食可以保证肾功能不全的患者不发生营养不良，那如何保证吃低蛋白饮食又不发生营养不良呢？应该注意以下几点：
1、低蛋白饮食不是无限制的低，一般情况下，保证每天每公斤体重0.6克蛋白质就不会发生营养不良；
2、低蛋白饮食中需要有60%左右的蛋白来自动物蛋白；
3、必须保证足够的热量，应该保证每天每公斤体重30-35千卡的热量供应；
4、在低蛋白饮食同时加用α-酮酸效果会更好。
如果能注意以上几点，可以保证患者不发生营养不良，并且可以延缓患者肾功能的恶化，保护残余的肾功能，并且可以减轻尿毒症的很多症状。所以，合理的低蛋白饮食可以保证患者不发生营养不良。
