自从超级细菌出现后,世界各国都呼吁“限制使用抗生素”,都在加大力度研究医用级益生菌来替代抗生素,一时间益生菌产品满天飞,益生菌的对人体的各种作用一个接一个地被挖掘。由于中国市场前几年出现的食品问题、奶粉问题导致国人对待中国益生菌极度不相信,这给进口益生菌带来可趁之机。
如今的中国市场几乎被进口益生菌所瓜分,法国、美国、丹麦、英国、澳洲、韩国、日本等品牌益生菌充斥着母婴市场,再看中国品牌的益生菌被挤压得奄奄一息。
进口益生菌就一定比中国益生菌好吗?显然不是!最近很多家长反映:他们的孩子喝进口益生菌效果很差,这是什么原因呢?是假货吗?选择益生菌,要注意掌握以下六大诀窍:
一、配方安全
人体益生菌有400多种,有永久菌,也有过路菌,还有条件菌。譬如:培菲康、贝飞达、思联康、吗咪爱等益生菌中含有粪肠球菌,过去认为它是对人体是无害的,但近几年来发现:滥用粪肠球菌会引起尿路感染、皮肤软组织感染,还可引起危及生命的腹腔感染、败血症、心内膜炎和脑膜炎等,死亡率达21.0~27.5%。
目前我国卫生部颁布的婴幼儿童安全食用菌种有:嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌等。
二、质量安全
益生菌的产生是微生物发酵过程,如果原料采购、发酵工艺、生产细节、贮藏运输等控制不当,会导致其它微生物入侵。在每年的益生菌食品抽检的过程结果,无论国产的,还是进口的,都不同程度地出现大肠杆菌等微生物超标的现象。
大肠杆菌是机会致病菌,如果它在大肠里安分守己,能帮助人体抵抗其它致病菌,并帮助人体合成维生素K2,与人互利共生。一旦含量超标,就会兴风作浪,四处作案,引起腹膜炎、胆囊炎、肾炎,以及严重的腹泻和败血症等。
三、菌强作用多,以双歧杆菌为主。
在人体400多种益生菌,数以万亿计。健康人体双歧杆菌占总量的90%,也就是说双歧杆菌是人体最大的益生菌,直接决定人体健康微生态,迄今已发现双歧杆菌对人体的作用好处多达100种,负责人体70%的免疫反应,抗肿瘤,抗衰老,抗过敏,抗辐射,抗感染……。科学家在研究世界长寿之乡巴马百岁老人时发现:这些长寿老人体内的双歧杆菌含量居然达到年轻健康水平,这种双歧杆菌被命名为青春双歧杆菌,也叫长寿双歧杆菌,它是双歧杆菌家族中最优秀的菌种。
双歧杆菌是最智慧的益生菌,当达到益生菌90%的含量(即:菌群平衡健康态),即使足量补充,也只会淘汰衰老的双歧杆菌,不会破坏肠内微生态健康。因此,婴幼儿童选择益生菌,宜以双歧杆菌为主菌。
四、菌多力量大,双歧杆菌的含量要高
菌多力量大,双歧杆菌的单位含量一定要很高!尤其对于体弱多病,肠道感染的人,肠内有害菌已经占绝对上风,如果双歧杆菌的含量过低,不仅消灭不了有害菌,反而会被有害菌消灭!现在很多进口益生菌都在标榜自己含量达到100亿,可你仔细发现没有,要么不含有双歧杆菌,要么就是多种益生菌的总和达到100亿,真正的双歧杆菌单位含量达到100亿的几乎没有。法国进口益生菌双歧杆菌单位含量19亿,丹麦某进口益生菌双歧杆菌单位含量45亿,美国某进口益生菌双歧杆菌单位含量50亿,韩国某进口益生菌双歧杆菌单位含量45亿。
五、活菌才有战斗力,双歧杆菌到达肠道活菌率要高。
肠内益生菌普遍存在怕酸、怕氧、怕高温的特点,进口益生菌在从海外辗转运输到国内,空气中的氧气、高温、碰撞、贮藏不当等,都很容易造成益生菌的活性丧失,口服双歧杆菌还会遭到唾液、胃酸、胆汁的杀灭,到达肠道的存活率很低。很多进口益生菌即使采用了包埋技术处理,但在运输碰撞和服用过程很难保证包膜不破损。
六、水土不服,进口益生菌不一定适合中国人体质
益生菌是一种活的微生物,非常注重生存环境。就象大熊猫一样,它特别适合在中国四川生存繁殖,而不适宜在国外生活。那些进口益生菌,采用的是国外的原料,国外的发酵工艺,对于很多过敏性的中国人体质来说,就不一定适合。