1.薏仁
“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”据《本草纲目》记载，薏米不仅能利水渗湿、健脾止泻，还有美容功效。
2.赤小豆
赤小豆能利水消肿、解毒排脓，是一味常用的煲汤食材，可与薏米、茯苓一起煮成祛湿汤。
3.葫芦瓜
葫芦瓜有利水消肿的作用，有湿热的人群可以将葫芦瓜加入到日常的食谱中，其作用跟冬瓜皮相类似。
4.茯苓
茯苓是利水渗湿的要药，作用平和，可用于各种湿重水肿，而且茯苓还有健脾安神的作用。现代研究表明，茯苓中含有的多糖有补中健脾以及增强免疫的作用。
5.菌类
推荐如木耳、香菇、竹荪等，菌类拥有高蛋白、丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养。现代研究发现，香菇含有多糖、多肽以及一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病毒能力，增强人体免疫功能。
6.冬瓜皮
历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜皮利水作用较强，容易水肿的人群可以常吃。温馨提醒一下，煮冬瓜汤的时候，不要削皮哦。
7.鲤鱼
适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被人体消化吸收。
