夏日炎炎, 又到了练酒的时节
不少人喝完酒后都会红脸
有人说，脸红的人不容易醉
因为酒精挥发的快
有人说，脸红是身体解酒能力差
喝酒对身体伤害更大
......
SO
喝酒脸红，到底好还是不好?
喝酒脸红的元凶 --- 乙醛
在说喝酒红脸之前，我们先来了解下酒精在人体的代谢过程。
正常情况下：当啤酒或白酒被喝下肚子后，酒精，也就是医学上所说的乙醇，经消化道吸收进入血液后，不到10%的量以乙醇原形经肺和肾脏排出。剩余的量，大部分乙醇代谢发生在肝脏中。乙醇进入肝脏后，首选会被乙醇脱氢酶催化，变成乙醛。乙醛在乙醛脱氢酶2(A LD H 2)的作用下，转化为乙酸，乙酸在参与体内多个代谢后，最终变成二氧化碳和水排出体外。
图一
酒精在体内的代谢过程图
当体内乙醛脱氢酶2出现问题时，比如乙醛脱氢酶缺乏或活性不足，乙醛不能快速代谢，就会在体内大量聚积，从而刺激血管迅速扩展，最终导致脸红。
PS:喝酒脸红，事实上跟过敏基本上没毛关系。
喝酒脸红，到底好不好?
l 根源在于基因缺陷
l 喝酒红脸身体伤害大
乙醛是导致喝酒脸红的直接元凶，却不是根本原因。喝酒红脸的根源在于基因，也就是基因缺陷致使的酒精(乙醇)代谢关键酶---乙醛脱氢酶2存在缺乏活性或活性非常低的问题，从而无法高效分解、代谢乙醛。最终，随着饮酒量的增加，乙醛大量堆积在体内，对组织和器官造成损害。
喝酒脸红的人并不像人们常说的酒量更好、不容易醉。相反，喝酒脸红的人出现头晕、恶心呕吐、皮肤红疹、酒精中毒等现象的几率更高。
喝酒脸红，看似危害更大。实则，通过提示身体在代谢乙醛上存在的缺陷，所以可以名正言顺地拒绝灌酒。
比起“一杯倒”，练一练酒量就大了、脸色也没那么红的人，其实身体伤害更大!
为啥捏????
根据先天基因不同，我们可以简单把喝酒的人群分成三类：
第一种人：体内乙醛脱氢酶2活性高，酒精代谢速度快，不容易醉，酒量大;
第二种人：体内缺乏乙醛脱氢酶2的人，几乎不能代谢酒精，沾酒就醉，一杯就倒;
第三种人：体内乙醛脱氢酶2活性极低，练练酒量，能逐渐对乙醛、脸红的现象产生耐受性，酒量渐长。尽管没有醉倒，脸红现象也越来越少，然而乙醛在体内聚积也越来越多，对组织和器官的损伤也越来越严重，久而久之，容易导致酒精中毒，甚至增加患癌风险。
据有关调查统计，中国约有30%的人群体内缺乏乙醛脱氢酶2，这部分人群除了喝酒容易红脸外，患喉癌的风险也比普通人群要高一些。
喝酒后，脸色泛白又是怎么回事?
相比喝酒脸红的人，这类人群不但缺乏高活性的乙醛脱氢酶2，甚至连高活性的乙醇脱氢酶都很少，只能依靠肝脏中的P450酶慢慢氧化。因此，喝酒越多，肝脏的负担就越重，血液需求量就越大，相比面部血液供应量不足，就容易出现“脸色发白”的现象。
尽管喝酒脸红的人，在几个小时后((经肝P450酶缓慢代谢，将乙醛转化为乙酸)也能恢复正常，但是乙醛大量聚积，长时间停留体内，对身体造成的伤害却很难完全修复。
这类人，喝多了也容易造成酒精中毒。
一句话，能不能喝，那是天生的，基因决定的。
啥事都可以练一练，唯独酒量这事儿，千万别费劲儿!!!
《中国居民膳食指南》推荐日饮酒量
《中国居民膳食指南(2016)》对成人每日饮酒量提出明确建议：成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38°白酒75克，或高度白酒50克(1两);成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38°白酒50克。
- 儿童、少年、孕妇、乳母不应饮酒。文中第二种人(“沾酒红”、“一杯倒”)，参考此建议即可。
PS: 临床研究表明：每日超量饮酒，酒精肝、脂肪肝、肝炎、肝硬化发病率将大幅提升。连续5年，每日超剂量饮酒酒精肝发病率提升至89%，大量喝酒20年以上，肝硬化发病率则会上升到50%。
不遵循剂量的饮酒，都是在自寻死路!
图三(制作表格+食物配图)
关于解酒，这2点要牢记!
》1.真正的解酒药，是不存在的!
专家表示，目前市面流传的解酒药，基本都是保健品，主要用于缓解酒后不适的感觉，如恶心、呕吐、泛酸等，至于解酒保肝，促进酒精代谢都是夸大宣传。效用跟安慰剂差不多。
临床上，针对有严重醉酒症状的患者，一般采用静脉输液，也就是以生理盐水或葡萄糖来稀释血液中的酒精浓度来帮助醒酒，缓解症状。
酒精代谢主要在肝脏中进行，依靠人体天生的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2催化作用来实现。从目前来看，能取代或促进乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2产生的药物，还未面世。
还未面试!
还未面试!
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所以，对于价格昂贵且并没有什么卵用的解酒“药”，千万不要迷信。
鉴于大多数人要成事儿，基本摆脱不了“即使伤身，也要一口闷”的这一国情。我们还是聊聊，|如何科学降低酒精伤害|更能显出小编满满滴诚意!!!!!!
》2.科学降低酒精对人体的伤害，很重要!
A.这些事儿千万别做：
×：空腹饮酒，不仅对肠胃有害，还会加重肝脏负担，严重时可出现低血糖、休克等不良症状;
×：掺兑饮料，尤其是汽水饮料，二氧化碳刺激胃黏膜，会加速酒精吸收;
×：浓茶醒酒，可引起血管收缩，升高血压，加重心血管和肾脏负担;
×：啤酒海鲜，可致尿酸增多，增加痛风、结石风险;
×：酒后服药，严禁酒后服用退烧药、抗生素(心脏衰竭)、藿香正气水等，
B.这些事儿适当多做：
√：酒前喝点牛奶，可以保护胃肠粘膜，减少酒精渗透胃壁进入血液;
√：控制饮酒节奏：不要一口闷，多吃菜垫底，给酒精代谢争取时间;
√：酒后吃点酸的：如西红柿、柚子、橙子、柠檬等，有机酸可与乙醇生成酯类物质起到解酒的效果。
√：多喝白开水：喝酒后血管扩展，血液循环加快，体表水分蒸发快，多喝水可以帮助补充水分，稀释血液中酒精浓度，减少因饮酒带来的口渴感。
此外，酒后身心烦热难安，可适量饮用西瓜汁，起到清热利尿的作用。
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