40岁以后,一周喝一碗,大大减少患病率!不能错过!

  阿尔兹海默症,俗称“老年痴呆”,这是每一个儿女都不希望发生在自己以及父母身上的病症。老年痴呆虽然发病常见于65岁人群,但是预防一定要从40岁开始!
 
  人的年纪越大,患病率就会越高
 
  尤其是阿尔茨海默症,俗称老年性痴呆症,是一种脑部神经退变性疾病。年龄每增长5—10岁,患病率增长一倍。目前全世界老年性痴呆患病人数以每20年翻一倍的速度在增长。
 
  轻度阶段:患者会显示出记忆力减退。
 
  中度阶段:患者完成复杂任务需要旁人帮助,他们难以辨认物体、家中成员,夜间活动增加,读写困难,买东西常忘付款等。
 
  重度阶段:生活难以自理,很难与人交流,大小便失禁,基本丧失行走、坐、微笑、吞咽等能力,常年卧床不起。
 
  40岁后警惕老年痴呆
 
  65岁是老年性痴呆的高发期,疾病往往潜伏10—20年,因此40岁后就应开始关注和警惕老年性痴呆。40岁以后,家人和自己要了解并关注生理、心理变化。
 
  比如经常记不起做过某事,经常忘记本来应该做的带钥匙、外出关门、关煤气等等。
 
  此外,出现脾气暴躁、挑剔、多疑、产生幻觉、暴力倾向增加、夜游等现象,也应得到重视。
 
  40岁后每周一碗,健脑防痴呆
 
  有研究表明,除了运动、和用脑,配合适当的饮食,对于健脑预防痴呆也很有帮助。专家推荐香菇花生核桃煲鸡脚来健脑护脑。
 
  ┠花生,味甘,性平,具有健脾养胃,润肺化的功效。鸡脚富含胶原蛋白,具有美容护肤的功效。香菇能提高人体免疫力及延缓衰老;生姜温中和胃。┨
 
  而且核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
 
  核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
 
  香菇花生核桃煲鸡脚
 
  【材料】:香菇4朵,花生30g,核桃肉30g,生姜3片,鸡脚250G,猪腱子肉250G,蜜枣2颗,陈皮
 
  做法
 
  鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅,加姜片,焯水;
 
  焯好后过清水洗净沥干,保留姜片;
 
  陈皮,核桃,花生,蜜枣等用清水洗一下即可;
 
  香菇提前用温水泡软;
 
  把备好的2,3,4中的材料入锅,加入适量清水;
 
  煮开后移入电饭煲中,用煲汤模式煲约两小时左右;(用电饭煲方便,如果家里有砂锅用明火煲,汤更靓啊)
 
  食用前加盐调味即可。
 
  温馨提示:鸡脚有些人喜欢剪掉前面尖尖的指甲,其实也是可以的,只是煲出来的汤会更油些,因为鸡脚里面的油份更容易跑出来了。
 

  凡事预则立,想要健脑防痴呆,彻底远离阿尔兹海默症,你需要做好准备和预防工作,除了规律地运动和用脑,还要记得每周喝一碗香菇花生核桃煲鸡脚哦! 

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