孩子过了1岁，除了糊状食物外，还可以吃其它食物，有时稍不注意，孩子就会发生噎食，甚至有些小儿咽喉比较敏感，即使是糊状食物也容易使他噎住，小二一旦发生噎食，家长不要慌乱，先采取下列应急措施，同时拨打急救电话：
一、鼓励婴儿咳嗽
让孩子咳嗽。咳嗽是从喉咙排出物体的自然反应。不要试图用手指拿出堵住的东西，这可能使食物滑入喉咙更深处完全堵住气管。
二、如果婴儿不能呼吸，脸色变紫，应按照一下的步骤进行急救：
第①步：将婴儿面朝下放在前臂，固定住头和脖子。对于大些的婴儿，可以将婴儿脸朝下放在大腿上使他的头比身体低，并得到稳定的支持。
第②步：用手腕迅速拍肩胛骨之间的背部四下。
第③步：将婴儿翻过来躺在坚固的表面上，仅用两根手指在胸骨间迅速推四下。
第④步：用提颚法张开气管，尝试发现异物。看到异物将其取出。
第⑤步：如果婴儿不能自己开始呼吸，试着嘴对嘴呼吸法或者嘴对嘴鼻呼吸法两次以帮助婴儿开始呼吸。
注意：由于婴儿的内部器官非常脆弱，不要用力按揉它的胸、腹部，这种方法仅适用于大一点的孩子和成人。
为防止小儿哽噎，家长应该注意正确喂养：
1．根据婴儿的年龄或发育阶段提供适当的食物。
2．喂食时让婴儿坐下。婴儿运动或跑动时噎食的危险要大得多。
3．喂食时营造安静地环境。太急躁、太激动和笑太多会使婴儿吸入食物。
4．某些食物可以切碎、剁碎、撕碎或切片,水果可以捣碎或切成小片。
5．避免一些难以嚼咽的食物，如葡萄、坚果和硬糖、鱼丸和爆米花。
6．喂食粘稠的食物如花生酱时，应将其摊薄，因为这些食物可能会塞住气管。
7．取出葡萄等水果的小籽。婴儿可能将其意外吸入气管。
