宝宝一般都比较喜欢甜食,甜点不仅外观做的好看,可以很好地勾起宝宝的食欲,而且口感更是深受宝宝的喜爱。
夏季宝宝的点心可不能马虎,如果选择不当很容易给宝宝的肠胃造成负担的,宝妈们给宝宝选择点心一定要注意。
那么,夏季适合宝宝的点心有哪些呢?
绿豆糕
营养分析:绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴的功效,所以绿豆糕是很好的消暑小食,也是著名的京式四季糕点之一。绿豆糕味道香甜,宝宝很喜欢哦。
准备材料:绿豆、黄油、白砂糖。
做法:将绿豆泡水一天脱皮,放入蒸锅蒸40分钟,绿豆已经烂了,这个时候用勺子将绿豆碾压成泥。在锅中放入黄油,将绿豆泥放入炒干(这个过程一定要小火,不然很容易炒糊),再加入白砂糖,待糖化开均匀后即可停止。放凉后用模子制成相应的形状,放入冰箱冷藏即可。
南瓜饼
营养分析:南瓜饼是一道很常见汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼。南瓜的营养价值很丰富,其含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,而且南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜。
准备材料:南瓜、少量面粉、糯米粉、白糖。
做法:南瓜去皮洗净,放入锅中蒸熟,然后用勺子碾成泥,加入适量糯米粉和面粉搅拌均匀,然后用保鲜膜覆盖,放置10分钟左右。这时可以用模子弄出宝宝喜爱的形状,在锅中倒入适量油,烧热后将南瓜饼放入,用小火炸至两面金黄即可。
黑米糕
营养分析:黑米也叫紫米,是一种药、食兼用的大米。黑米有开胃益中、健脾活血的功效。而且黑米营养丰富,可补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。黑米中含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
准备材料:黑米粉、白砂糖、红枣、糯米粉。
做法:先将黑米粉、少量糯米粉和白砂糖放在一起搅拌均匀,再加入适量水搅拌成颗粒状。然后放入锅中加红枣点缀,蒸20分钟左右即可停火,闷一会即可出锅,切块。
牛奶布丁
营养分析:牛奶布丁是以牛奶制成的甜点。牛奶是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。牛奶里面含多种蛋白质,维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处,被誉为“最接近完美的食品”。
准备材料:牛奶、鸡蛋、白砂糖。
做法:首先将鸡蛋倒入碗中搅散。然后入白砂糖、牛奶搅拌均匀,放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
吃甜点是宝宝生活的点缀,对宝宝来说它不仅仅是品尝一道美食而已,更是一件充满乐趣的事。宝妈们这个夏季有的忙了,因为还有很多宝宝的美食哦。你准备好了吗?