立夏节气养生
立夏一般是每年的5月5日或5月6日,是二十四节气中的第7个节气,更是干支历辰月的结束以及巳月的起始。
在民俗说法来看,立夏必吃煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴,民间相传立夏吃蛋拄心,吃了蛋就能使心气精神不受亏损;吃竹笋拄腿,寓人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路;吃豌豆拄眼,带壳豌豆形如眼睛,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。
我们为何要重视立夏?立夏的养生功效有哪些?我们该吃哪些食物过立夏?今天,妹子化身民俗小编,带你探寻立夏的节气秘密。
为什么要重视节气养生
春温、夏热、秋凉、冬冷的气候特点从天地阴阳之气的变化来看是:“春夏则阳气多而阴气少,秋冬则阴气盛而阳气衰。”(《素问?厥论》)。可见自然界有它自身的阴阳变化规律。
中医养生中讲顺应天序,人与自然相应,人的生命依据自然界的阴阳消长变化而变化,因此,中医养生中节气或四时的更替交接之时也是对人体影响最大,疾病的转归与演变表现最突出的时期。
在中医看来,养生的最高境界是天人合一,也就是说人的养生要顺应天序。重视时令的节气养生(时令是指季节和时序的变化。因为时序以十五日为一节,又称节气。一年有二十四个节气。)会增加功效,也体现了中医“天人相应”因时制宜的防治思想。
后人据《素问·四气调神大论》:“春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。”的原则设立了“冬病夏治,夏病冬治”的防治思路,即体现了在特定的时机预先培养阴阳,以固之本,扶持正气,从一定的意义上讲正是顺应自然界阴阳之气的变化规律,最大限度调动机体的潜能以应变环境、抵抗疾病的防治原则。
可见,节气养生起着至关重要的作用,不单纯是春分、秋分、夏至、冬至,这“两分”“两至”比较重要,立夏节气也同样重要哦~
立夏好处有哪些?
关于孩子的好处——
是孩子生长发育的关键阶段
立夏的特点就是一个“长”字,立夏过后,自然就是万物进入生长发育的高峰期。这在儿童身上表现最为明显。此时,儿童体内的多种器官和细胞的功能异常活跃,体内生长激素迅增,生长发育加快。往往一个暑假不见,儿童就可能长了半个头的高度。因此,立夏到来之际,家长可多关注儿童的体格成长,为他提供必要的营养,尤其是早餐的营养,同时还要保证充足的睡眠,保持愉快的心情,可以多吃芝麻酱等钙质丰富的食物,多晒太阳,鼓励他多参与跳绳、踢毽子、做操等体育运动,每天至少要半个小时。
关于成人的好处——
重在养心,推荐8款护心食物
立夏为什么养心?“立夏”标志着漫长的夏天就要开始了。四季中夏天属火,火气通于心,加上气候炎热,容易出汗流汗,消耗心气,令人烦躁不安,所以说立夏养生要注意“养心”。
立夏养生吃什么养心?中医所说的“心”,除了心脏外,还包括心理因素。因此,夏季养生莫若养性,保持淡泊宁静的心境,避免心火内生,这对夏季养生极为重要,所谓“心静自然凉”。
养心,就要静养。早睡早起,避免大量出汗,“汗”出伤阳。在饮食方面,宜坚持“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗粮。
哪些食物立夏能护心?
推荐8款护心食物
1蜂蜜
蜂蜜性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,能提高脑力、增加血红蛋白,改善心肌功能。但不宜多食久服,忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服。
2莲子
莲子性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。
3大枣
大枣性温味甘,功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外,还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用,能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素,维C含量居鲜果之首,是苹果的82倍,故有“天然维生素丸”之美称。
4葡萄
葡萄性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分,对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高(尤其是葡萄干),是补充铁和钾的重要来源,有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。
5鸡蛋
鸡蛋性平味甘,具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素,而且具有极高的营养价值,还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂,并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。
故每日食用不超过2个,不仅无增加血脂的害处,还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病,对老年性痴呆症也益处。
6小麦
小麦性凉味甘,具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质,尤以维生素E含量最丰富,是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分;所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素B和蛋白质外,还含有一种活性素,能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。
7黑芝麻
黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此,必须破壳吃才有效。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。
8黄豆
黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。