1、肾，为什么要冬天养
中国历来有冬季进补、冬季补肾的传统，为什么只有冬季补肾最好呢?生命过程是一个生、长、收、藏循环往复的过程。这一过程在四季的体现就是春生、夏长、秋收、冬藏，这一过程与人体五脏的对应关系是肝主生，心主长，肺主收，肾主藏。
冬季是自然界的生物经过春生、夏长、秋收，最后进入藏的阶段，在自然界的冬季，表面上看不到生机，树木也枯萎了，动物也冬眠了，其实是生机都潜藏起来了，树木的地上部分枯萎了，但地下的根部充满了生机，动物的冬眠是为了减少能量消耗，保存住生命物质。所以冬季的特征就是“藏”。
在冬季地面温度的降低是因为自然界阳气的运动趋势是下降、潜伏的，在冬季人体的阳气也和自然界阳气的运动趋势保持一致，使人体的阳气内敛、下降，藏于肾，在五脏中，肾的藏在冬季是主导，因此，冬季是藏的季节，是养肾的季节。
冬季补肾顺应了自然界和人体阳气下降潜藏的趋势，补肾的物质可以顺利的藏到肾中，如果春天补肾的话，补进人体的物质是往肝走的，不容易藏到肾中，所以，不同脏腑要在不同季节补效果才好，四季养生就是春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。
只要冬季将肾补好了，肾中精气藏的充足了，就能保证下一年身体的健康。
2、冬季，怎么养肾
护肾先护脚
肾经起于足底，足部保暖是养肾的一种方法。正值冬天，足部最容易受到寒气的侵袭。因此，足部在冬季要特别注意保暖，睡觉时不要将双脚裸露在被子外面，不要赤脚地板上行走，尽量选择保暖的家居鞋，睡前应多以热水泡脚。
另外，足底有许多穴位，如涌泉穴。“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”每晚睡觉前可以按揉脚底涌泉穴，按摩涌泉穴可起到养肾固精之功效。
吞津可养肾
口腔中的唾液分为两部分：清稀的为涎，由脾所主;稠厚的为唾，由肾所主。李时珍说：“唾精，乃人之精气所化。”他在《本草纲目》中写到，人若能每天不吐唾液，则精气常留，眼明耳灵。相反，经常吐唾液，则损精神，颜枯形槁。你可以做一个实验，口里一有唾液就把它吐出来，不到一天时间，就会感到腰部酸软，身体疲劳。这反过来证明，吞咽津液可以滋养肾精，起到保肾作用。
大小便要畅通
大便不畅，宿便停积，浊气上攻，不仅使人心烦气躁，胸闷气促，而且会伤及肾脏，导致腰酸疲惫，恶心呕吐。因此，保持大便通畅，养成每天排便的好习惯，也是养肾的方法。
有尿不要忍膀胱中贮存的尿液达到一定程度，就会刺激神经，产生排尿反射。这时一定要及时如厕，将小便排干净。否则，积存的小便会成为水浊之气，侵害肾脏。因此，有尿时就要及时排出，也是养肾的方法之一。
充足睡眠来搭救
充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养起着重要作用。中医发现，许多肾功能衰竭的患者有过分熬夜、过度疲劳、睡眠不足的经历。不要过度熬夜，养成良好的作息习惯，早睡晚起，有利于肾精的养护。
多饮水好养肾
水是生命之源。水液不足，则可能引起浊毒的滞留，加重肾的负担。肾脏就像个过滤器，过滤的毒素要尽快排出体外，而只有经常饮水，才能造成膀胱的充盈，才能神经反射引起尿意，这样就可以尽快把肾脏过滤的毒素排出体外。因此，定时饮水是很重要的养肾方法。
正确饮食保肾
能够补肾的食物有很多。除了黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物外，核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
3、为什么吃黑的补肾
根据中医的说法，养生要根据“天时”。冬天寒冷，与水的特性相似，在与人体五脏配属中，内合于肾，在与自然界五色配属中，则归于黑。由此可知，肾与冬相应，黑色入肾。
冬天补肾最为适宜，吃“黑”更是可以帮助肾脏养精固本。另外，核桃也是养肾好助手，对肾虚所致的腰膝冷痛、尿频、乏力、白发早生，肺虚所致的咳嗽、气短、畏寒以及肠燥便秘等症状，都有很好的防治作用。
