急性肾衰竭是一种常见的疾病，多由重金属和药物急性中毒而引起，可以通过采取血液透析而达到治疗的目的。急性肾衰竭的饮食需要注意什么呢?下面是详细介绍。
急性肾衰竭在饮食上要注意：
第一、肾衰竭患者应该注意平时的饮食。首先，患者要进食品质好的蛋白质以满足身体所需，奶类以及蛋类食品都是很好的选择。其次，补充身体所需热量每千克体重35至45卡路里为宜。最后，限制钾，钠离子，钠离子不能顺利排出体外会造成高血压，水肿等症状。然而体内不能出去多余钾时会使血钾升高，对患者的危害极大。
第二、患者应时刻观察自身病情的变化。体温、呼吸、心率、血压等一旦出现变化应该立刻与医生联系。
第三、患者在平时生活中要避免使用和接触对肾脏有害的物质。相关资料表明有50%以下的急性肾衰竭是因为患者接触有害物质和乱用药物引起的。所以肾衰竭患者在平时一定要特别注意，如果不慎发生误服药物或者接触了有害物质应及时就医采取治疗。
急性肾衰竭不能吃的水果有：
1、杨桃：
杨桃具有生津解渴及降火气的功效，广受民众喜爱，然而其实际上所含各种营养成分，亦可补充身体所需的维生素及抗氧化物，食用杨桃是有益无害的，但急性肾衰竭患者，则是其中的例外，症状轻者会出现打嗝不止，严重者则会因癫痫发作而丧命。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。
2、葡萄柚：
葡萄柚因性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。其次，服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险，因此在服药前后应间隔二小时再吃葡萄柚，比较安全。另外，葡萄柚为高钾食物，急性肾衰竭患者或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。
另外，肾功能不全(肾衰竭)、尿毒症患者应该少吃坚果，如栗子、杏仁、核桃等。
