人们俗称的“三高”包括高血压、高血脂、高血糖,血糖高严重危害人们的健康,尤其困扰着糖尿病患者。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,有时却会忽视一些看上去与高糖无关,却可能明显升血糖的食物或饮品。
高糖食品一:零食
葡萄干、杏肉、菠萝干等零食是用鲜水果去除水分后制成的,含糖比例非常高。“无糖”饼干、蛋糕。虽然打着“无糖”的招牌,但甜味剂往往少不了,而且它们本身就含碳水化合物,绝对不能多吃。薯片。应归为垃圾食品,既是过度加工,油盐又严重超标。别说是糖友,健康人也应远离。肉干、豆干。不但油盐多,往往含有较多防腐剂,豆制品零食往往含油、盐较多,还有防腐剂,不适合糖友。
高糖食品二:饮品
酒类不但热量很高,而且可能干扰某些降糖药物的作用,增加不良反应风险。运动饮料除提供能量外,含糖量也非常高,例如一瓶维他命水含33克糖。瓶装果汁一般选择含糖量高的水果为主料,或者为了追求口感加入甜味剂,对血糖的影响较大。调味酸奶。其含糖量约是纯酸奶的3倍,部分产品中还加入了果肉,含糖量更高。
高糖食品三:调味品
沙拉酱、番茄酱等以调剂味道为卖点,却是高盐高糖食品,如果不注意控制摄入量,对血糖的威胁很大。
专家提醒:夏季最显著的特征就是“热”,随着汗液的大量排出,人体的心气会受到损害,还会导致心阴虚,糖尿病患者常出现闷热不安、困倦烦躁、心悸失眠、头晕目眩等心神不宁的症状,单纯依靠外部降温是远远不够的,最重要的是散内热,适宜食物包括苦瓜、鸭肉、扇贝、玉米、西红柿、甲鱼、蛤蜊、蜂王浆、扁豆、鳕鱼、无花果、螺旋藻、丝瓜等。