网络曾经盛传过“塑料紫菜”一事，让紫菜“掉粉儿”不少。大伙儿都生怕自己不小心吃进去黑塑料，想想都让人作呕。许多人不禁要问，“塑料紫菜”能辨别吗？答：完全可以，而且方法简便。
1.用水鉴别
紫菜具有吸水性，当吸水到一定程度后会渐渐软化沉入水中。想想喝剩下紫菜蛋花汤，紫菜还会飘着吗？显然不会。塑料不具有吸水性，会飘着。
2.撕扯鉴别
紫菜晒干后，撕扯起来虽有一定的韧性，但撕裂口较为平滑；塑料多是由聚氯乙烯这类有机物制作而成，撕扯时韧性较强而且缺口较为粗糙。何为韧性强？相信扯烂塑料袋的经历人人都有吧。
3.味道鉴别
紫菜的美味得益于其本身营养物质的浸出，而塑料袋做成汤，味道如何，可想而知。结论：真假紫菜辨识简单，无须困扰。
