那些你非去不可的美景
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1.棉花堡
美妙的“古堡仙境”
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棉花堡位于土耳其Denizli市的西南部，是远近闻名的温泉度假胜地。
此地不仅有上千年的天然温泉，远看就像一团团雪白的棉花，更有这种古怪的好似城堡一样的山丘。大自然的鬼斧神工制造出了如此美妙的仙境。
棉花堡是自然的一个奇迹，它的水被认为是宝贵的，可以治病的。游客都要带些谁回去，它保持包含着了我们一直找寻的这个世界的魔力和和平。
最不能错过棉花堡的日落，当太阳的光芒一点点由金色变成绯红、殷红桃红玫瑰灰，棉花堡会像一朵最绮丽的莲花，幻化出难以置信的光影奇迹：白色的岩面会被阳光点染出淡淡的色彩，而岩面中水波则忠实地记录下天空变幻的奇异色彩。
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2.卡帕多西亚
土耳其最热门的“外星球”
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在这里，自然的伟大力量锻造出了世上独一无二的神奇地貌。这种地貌的形成起源于几百万年前三座火山的喷发。喷出的大量岩浆冷却、钙化，才变成了如今这般神奇的模样。
它给人的感觉像“月球表面”，充满了神秘感，令人禁不住就想去探索它！
来这里必须要试一次热气球之旅，当你乘坐热气球俯瞰整个地表时，一定会惊叹不已！
这是一个比较大的区域，几个小镇分布在高原之上，而以下的几个景点是你不能错过的：
①.格雷梅镇-值得停留的特色小镇
格雷梅镇虽不完全算作是景点，但却非常有特色，值得停留上几个晚上。
整个小镇是卡帕地区的游客大本营，小镇上聚集了众多极富特色的洞穴酒店，选一个有高高露台的入住，可以看到不远处的奇特地貌——“仙人烟囱”。
镇旁边的山上是观赏日落的绝佳地点，从镇中心徒步上山也就20分钟左右。
夜晚的格雷梅小镇漂亮得很，沿着山坡排开的酒店灯火，点缀在深蓝色的夜空中，安静的街道间只有狗吠和人们小声交谈的声音，让人安心。
②.格雷梅露天博物馆躲避战乱下而创造的历史奇迹
格雷梅露天博物馆因为浓缩了卡帕多奇亚地区的自然和人文历史，汇聚了30多个石窟教堂。
这些教堂最初是由为躲避政治迫害迁移到卡帕多奇亚地区的基督徒修建，内部都有已经斑驳的彩色壁画。
这些壁画虽然造型并不完美，有些看起来还有些稚嫩，但每个小教堂都有一段当年留下的美好传说，有很高的艺术欣赏价值。
Tip：
露天博物馆并不大，但一个一个“洞穴”教堂逛下来，也需要小半天的时间。建议大家请导游，或者“蹭”导游的讲解，这样才不至于挑战自己的想象力，对着烈日下的石头建筑和宗教壁画挠头皮。
③.玫瑰谷玫瑰色的月亮表层
玫瑰谷，它的名字生动地描绘了这座山谷从远处看的形象。流水和霜冻使这些岩石裂开，其较软的部分被侵蚀掉，结果留下一种奇异月亮状的地貌。
它由锥形、金字塔形以及被称为“妖精烟囱”的尖塔形岩体组成。这里主要的景点有石柱教堂和十字架教堂，沿途景色非常漂亮。
④.凯马克里地下城人气火爆的地下城
凯马克利地下城位于于尔居普与代林库尤之间，以其迷宫一般的隧道而著称。它是迄今为止发现的最大的，也是最具人气的地下城。
地下城共8层，目前只有4层对外开放。这里千奇百怪的地貌让人不敢相信这是属于人类的国土；于是人们又赋予它另外一个名字——精灵的世界。
这座地下城规模宏大，共有1200间石头小房子，可居住1.5万人。地下城里迂回曲折的走廊又低又窄，人在里面需弯腰行走。
Tip：地下城市终年维持着13-16度的恒温，游览时可以带一件薄薄的外套。
⑤.仙人烟囱男人看了自卑，女人看了心跳
这些头上戴着怪帽子的石柱,有的是大自然的魔力使然,有的是火山喷发的熔岩打造而成。
这里的居民认为石柱里面定是住着可爱的小精灵们,于是将它们唤作”仙人烟囱”,但不少游客更喜欢称它为“JJ林”，因为这些石头的造型特别像男性的生殖器，故而得名。
身处其中，男人看了自卑，女人看了则脸红心跳，来吧自行欣赏一下。
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3.以弗所古城
它是历史的史诗
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千年古城以弗所位于土耳其西部的爱琴海东岸。以弗所古城公元前11世纪由爱奥尼亚人所建，后经罗马帝国时期扩建发展成为声名显赫的都市。
在漫长的岁月里,以弗所屡遭战火蹂躏，又屡次重建。以弗所最终毁于地震和港口淤塞。昔日美丽的古城早已消逝，但它留下的断壁残垣、石柱、拱门就像美女远去的背影，依然迷人。
这里是历史的史诗，小亚细亚辉煌的都城！
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4.特洛伊遗迹
历史迷必去的古文化遗址
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特洛伊考古遗址已成为土耳其最重要的文化景观之一。入口处的大型木马模型吸引了许多人的兴趣，更有人爬入马肚，体验一把希腊人木马屠城时藏身马肚的感受。
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5.图兹盐湖
看心情变换颜色的湖泊
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图兹盐湖是土耳其的第三大盐湖，平时很低调，但却给了游客们满满的惊喜。
它的颜色跟天气有非常大的关系。如果是阴天，它会跟普通的湖泊一样，没啥特色。但如果你去的当天是晴空万里，它的颜色就会变成迷人的粉色，比天空之境还要天空之境！
无法抗拒的土耳其美食
土耳其瓦罐牛肉
卡帕多西亚的瓦罐牛肉实在是美味，牛肉配上蘑菇等辅材用浓汤熬制而成。看着罐子不大，但里面的料着实不少，肉嫩汤浓。
土耳其红茶
土耳其红茶如不放糖味道稍苦，一般放进两块方糖即可。另外还有一种苹果茶（Elma?ay?），酸甜口味，加了糖之后又开胃又提神。
土耳其咖啡
土耳其咖啡采用最原始的煮法，将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其铜壶加水直接进行调煮，再用小勺轻轻把咖啡泡沫分离出来平分在每个杯子里，然后继续煮咖啡直到再起沫为止。
土耳其甜点Künefe
这种甜点制作起来难多很大，在香脆的奶酪烤面团上洒上开心果粉，是狂欢夜里常见的甜品之一。
土耳其散蛋版(Menemen)
土耳其散蛋版是传统的土耳其早餐，打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料，配上香酥的面包。
土耳其肉丸
这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食，常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，还可以搭配咸香的土耳其酸奶。
土耳其烤饼(Lahmacun)
传统的土耳其烤饼底部又脆又薄，上面铺满了肉末和沙拉，最后再淋上爽口的柠檬汁。对旅行者来说，这就是一份最棒的简单的午餐，你在任何一个街角都能找到它。
土耳其果仁密饼(Baklava)
土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球，甜而不腻，风味独特，表面洒满了开心果粉，刚刚出炉时更加美味!
土耳其菜叶包(Dolma)
这道菜在土耳其非常受欢迎，在蒸荷叶里塞满了胡椒、小胡瓜和茄子，十分美味。
土耳其软糖(Lokum)
土耳其软糖口味丰富，散装的软糖更好吃，因为包装好的软糖内馅可能不够丰富，而且糖霜过多。
土耳其烤肉串(iKebap)
烤肉起源于土耳其，传统的做法是把羊肉、鸡肉或鱼肉串在木签或铁棒上烤，香味扑鼻，肉汁丰富，可以和面包一起吃，还可以蘸着土耳其酸奶吃。
狮子奶
狮子奶——土耳其白酒（Raki，Rak?），在土耳其，Raki算是“国饮”了。“狮子奶”名称的由来，是因为喝了它以后会有狮子一般的勇气。Raki的味道略苦，经常配着开胃菜一起饮用。
