有一种说法是，世界上三分之二的人不是死于疾病，而是死于无知，这么说虽然可能有点偏激，但是从一个医者的角度来说，不无道理。无知，是对药物的不了解，对自身营养需求的不了解！
世界卫生组织公布我国健康情况：在全球193个国家中，中国人民的平均年龄男性是71岁，女性是74岁，平均健康寿命男性是63岁，女性是65岁。也就是说，在我们国家男性平均有8年，女性平均有9年是带着疾病度过的！
过去那个时候没有那么多医生，也没有那么多病，不像现在，三高、糖尿病几乎上了年纪的都有，人们都说这是富贵病，但我觉得这是源于对食物营养的不了解，和对自身需求的无知！
所谓不知，并不是指学历不高，这个和学历、智商没有关系，而是国人普遍存在的一种问题，对营养和医药知识的匮乏和误解。
对营养知识的匮乏
正所谓病从口入，实际上，我们大部分疾病都是吃出来的，讲个很简单的道理。
人是铁饭是钢，吃了饭，身体就有了能量，这些能量是我们生命活动的基础，能量过少，人就会面黄肌瘦，没有精神和力气，抵抗力下降，但是如果能量过剩，吃进去的消化不了，就像雨后的积水一样，长期如此，积水为患，身体也会出问题。
这也就是我所说的无知的第一个方面，是我们本身对疾病的预防无知，包括平时的饮食、运动、营养。
营养这个行业早些年的时候不成气候，也就是一些达官贵人才养得起，那时候的没有营养师这个职业，但是有药膳这个东西。现在营养师的存在就是帮我们改正不良的饮食习惯，补充缺乏的维生素和指导营养过剩的状态！
2000年，世界卫生组织宣布，全世界因营养过剩死亡的人数首次超过了因营养不良死亡的人数。
人类最大的灾难是发明了氢化油，所有蛋糕店和冰淇淋里面加的都是氢化油，它的主要成份是反式脂肪酸。一般的脂肪7天就代谢完毕，而这种反式脂肪酸需要51天才能分解排出。它会沉积到身体各处，最为可怕的是它会影响我们孩子的大脑，让孩子变得越来越笨。
生活物质水平比以前好大多了，即使不是过年，我们也能吃的和过年一样，还有各种反季的食物，进口食品，所以，绝大多数书人根本不缺营养，而是营养过剩，所以别再想着每天怎么补了，除非医生告诉你，你确实因为缺乏某种营养而导致了身体不适或者是某些特殊人群比如孕妇之类的。
鸡鸭鱼肉什么的，肯定都是不缺了，如果能多吃点绿色蔬菜、粗粮、适当的水果，这样的饮食就可以了。
对药物知识的匮乏
中国绝对是药物滥用大国，在国外，孩子发烧了，三十八度，医生可能会告诉你，让孩子多喝热水，好好休息，这要是在中国，孩子的父母估计该找医生闹事了，不给孩子开药还算医生吗……其实这种想法打错特错了。
发烧是人体抵御病毒和细菌的一种防御措施，身体通过升高体温可以杀死一部分细菌和病毒，这个时候多喝水，好好休息，可以养精蓄锐，帮助身体早日康复。但是如果像国内一样，给孩子吃退烧药，吃消炎药，还要打点滴，这其实是害了孩子，人体本身是有抵抗力的，用消炎药反而是在压制身体抵御疾病的能力，长此以往，身体的抵抗能力会越来越差！
但是国内医生敢这么做嘛，显然不敢，否则就是搞事情啊！而且你给孩子开药，家长反而会感谢你……
数据显示，全球大概有1/3的患者死于药物滥用。我国每年因为药物不良反应而住院的病人达到250万，是传染病人数的10倍。目前中国每月死亡100万人。假如全中国的西医罢工3个月，原来3个月死亡300万人，降低到死亡150万人。也就是说，中国的西医大罢工3个月，能让150万人避免死亡，相当于一个城市的人口免于死亡。现代医学面临的困境是药越吃越多，病越治越多。药的研制速度远远赶不上病菌的变异速度。现代人类有59％的病是药并发的，手术是切除局部以保生命延续，手术后的人，其寿命是大打折扣的。因此，药物与手术是迫不得已的最后手段与选择！
小编说两句
医生越来越多，药也越产越多，但药物研制的速度永远赶不上疾病变异的速度，比如流感、寨卡病毒……是因为人体抵抗疾病的能力越来越弱了，不管是营养过剩也好，还是抗生素滥用的问题，如果人们能多了解一些相关的知识，我们的平均寿命就会更长。
预防疾病远比治疗疾病更重要，也更划算，而不是什么都靠医生，有病了才去找医生，何苦，受那个罪，花那个钱呢？
