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捆了胶带的菜还能买吗?

2017-01-11 20:24 健康头条分享

  听说捆蔬菜的胶带有毒?捆了胶带的菜还能买吗?

  胶带=塑料膜+粘合剂

  要搞清楚被胶带捆扎的蔬菜有没有毒,首先要知道这个胶带是啥。

  这些胶带和平时用的透明胶,是差不多的东西,主要有两部分,一部分是塑料膜,一部分是涂在塑料膜上的粘合剂。

  这些塑料膜胶带,由于和食品直接接触,就需要遵守食品安全法及相关食品安全标准的规定。

  对塑料膜和粘合剂,分别有国家标准来规范,所以严格来讲,按国家标准生产的胶带并不会有多大的安全问题。

  不过,用于捆扎食品的胶带,还是没有专门的产品标准,也就是说并没有「食品级」的胶带。

  当然,就算真有「食品级」胶带,出于成本原因,很有可能多数的商贩还是会用普通胶带的。

  胶带捆扎蔬菜,安全吗?

  大家可以放心,用胶带捆扎蔬菜,是安全的。

  塑料膜和粘合剂都是聚合物,在自然放置的条件下很稳定,降解释放大量甲醛的可能性极小。

  就算生产过程中产生了一些甲醛残留,但捆扎蔬菜用的胶带只有窄窄的一条,这些残留量可以忽略不计了。

  比如,深圳市质检院检测了11个用胶带捆扎的蔬菜和胶带样品,其结果就印证了「胶带安全」的结论:

  在11个样品中,蔬菜与胶带接触部位都没检测到甲醛。

  胶带虽然检测到了微量甲醛,但前提是要将胶带在60度的醋酸里浸泡2小时再进行检测。这显然不可能发生在我们平时买的蔬菜上。

  不用太担心

  看到这里,相信大家都知道胶带捆扎蔬菜并没有什么健康危害了。

  加上甲醛的水溶性和挥发性很强,这样的特点,让它们很难在蔬菜表面积累。即使真的有少量「漏网分子」跑到了菜上,在摘菜、洗菜、炒菜的过程中也跑没了。

  如果实在是担心,大家也可以把胶带缠绕的部分切掉。特别是胶带贴得比较久,蔬菜表面已经发黏了,这个时候还是把缠绕过胶带的部分丢掉比较好。

  虽然不推荐用胶带捆蔬菜,但一般而言,并没有健康危害。大家大可不必被一个新闻弄得人心惶惶。

 

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