在气候干燥的冬季，经常会觉得咽部红肿、咽喉干燥、痛痒，这些都是咽炎的主要症状。下面介绍的食疗方白糖腌海带对治疗慢性咽炎很有效。
用料：海带250克、白糖适量。
做法：将海带洗净、切丝，用开水烫过，捞出，和白糖拌在一起，腌制三天食用。
吃法：每天吃一次，每次一小碟，连续食用15天。
疗效：这道方子尤其适合咽干心烦、手足心热等阴虚内热的慢性咽炎。
提示：食用这款食疗方，症状得到明显缓解后，不宜立刻进食油腻、麻辣的东西，以免产生刺激。一定要继续保持一段时间清淡、正常的饮食，才能避免咽炎的复发。
（实习编辑：徐润兰）
