他是陈寒，一篇自述的减脂塑身攻略在微信上被疯狂转发，不到1个月的时间累计阅读量突破2000万。陈寒今年33岁，身高170厘米，之前的体重从未低于140斤。如果三餐正常吃，拒绝宵夜，一周一定胖5斤。事实上常年来，他全靠一天两顿来维持体重，如果早上吃得饱晚饭都不吃。为的是尽量不死命胖起来，但完全瘦不了。
很多朋友都好奇，一个自信的小胖子为什么突然要减肥塑身？陈寒大笑了几声，说："我已经33岁了，真觉得离青春越来越远。我想在我还有能力的时候，看看自己最好的状态究竟是什么样子。"
在没有任何健身教练的指导下，陈寒给自己制定了一个90天的燃脂和塑身目标。可是，肉不是想减就能减啊？更何况不是常说的一年两年，以年为单位的蜕变，而是要在短短的90天内，连同减脂同步完成的。他的腹部力量和线条，几乎可以秒杀大多数进行了多年健身训练的私人教练。
"一定不要节食！我曾经也为了减肥试过节食，每顿吃得很少。结果身体垮掉了，而且还反弹。现在看来，这些方法并不科学。"陈寒回忆。
他接着解释，不节食是因为不能让身体有饥饿感，但前提是绝对不能吃撑。如果身体有饥饿感，那么吃接下来的一顿饭时，身体会记住这种感觉，把吃下来的食物更多地转化成脂肪。科学的做法是每餐八分饱，同时戒糖少油，少食多餐。有饥饿感的话可以在上午10点或下午3点左右，吃一个番茄或一根香蕉。
来看看陈寒减脂阶段的菜单。早餐是脱脂牛奶冲无糖麦片，加玉米或紫薯；中餐是正常吃菜，配半碗米饭或紫薯玉米，但拒绝高糖高油有脂肪的菜；晚餐和中餐差不多，但不吃主食。除开这些，陈寒唯一吃进嘴里的，只有水。
"我经常看到两种令人很揪心的情况。一种是很辛苦跑完3公里后，咕嘟一瓶碳酸饮料喝下去，汗是流了，3公里白跑；另一种是用水果去代替正餐，但可能这些水果里的糖分产生的热量比吃一碗米饭还大。"陈寒强调，学会了吃，即便不运动，也能瘦下来并且不反弹。
吃是最复杂也是最关键的，陈寒说还要记住一个必要条件就是睡。每晚必须11点前睡觉，至少保证7个小时的睡眠。"很多人不知道，绝大多数的脂肪并非是在运动时燃烧，而是在晚上深度睡眠时燃烧。如果长期熬夜，健康减肥的成功率也几乎为零。"
吃和睡是健康减脂的基础，满足了这两个条件，即使不运动，也是会瘦下来的，但过程可能比较缓慢。如果是要在90天内完成塑身，陈寒提出一点：每天必须坚持1个小时的持续有氧运动。
"比如跑步、游泳、跳绳或者椭圆机都可以，但注意有氧运动必须不间断持续45分钟以上才有效。如果只进行30分钟，间断后再继续，是完全没有效果的。"陈寒特别指出，"我最推荐的项目是跑步，每天1小时跑步距离在7.5千米到10千米之间。不要诧异，对自己狠一点，没有伤病的人都能跑到这个距离。"
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