需要事先说明的是，在排毒期间，每天早上起床时喝一杯温水或柠檬汁、果汁，这些都是令人轻松的排毒饮品。
1.杂粮饭
我们的日常饮食都少不了米饭，只有吃了含有碳水化合物的主食才能让体力得到补充，让我们精神充沛，但是，淀粉食用过量不容易消化，所以，为了既能补充能量，又能防止脂肪堆积，我们可以将日常食用的大米换成各种杂粮（或者减少大米的量）。杂粮中的粗纤维可以促进消化，从而改善肠胃的干燥环境，起到排毒的作用。
做法：原料为半杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米。先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。
2.果干酸奶
酸奶有促进肠道蠕动的作用，能够帮助肠胃分解脂肪，果干中含有丰富的维生素，在酸奶中浸泡后能够使果干的味道变得柔软，口感变得更好，果干中含有的食物纤维亦有促进消化的作用，因此果干泡酸奶则是一道非常好的减肥排毒餐。
3.西红柿浓汤
西红柿含有的糖分很少，是种很适合减肥的蔬菜，我们在食用西红柿的时候，胃部已经被占据了很大的空间，这样摄取其他的食物就少了，摄取了热量得到降低，自然能够控制脂肪的形成。
另外，在制作西红柿浓汤的时候，应该在汤中加入一勺橄榄油，橄榄油中含有的甘油酸酯可以改善便秘的情况，有利于清肠排毒。
做法：
1、番茄去皮切小块，大蒜和洋葱切碎。
2、锅里放入黄油加热，用大蒜和洋葱爆香。下入番茄翻炒一会儿，调入一勺番茄酱，搅拌均匀；加入足量清水，用大火烧开后转成小火。
3、最后黑胡椒粉、盐、橄榄油即可。
