许多懒得运动的肥胖人士会从“吃”入手来减肥，而喝咖啡被传是最适合懒人的减肥饮料，并由此诞生了各式各样的减肥咖啡。咖啡真的能减肥吗?根据澳大利亚的一项最新研究，帮助减肥的是咖啡因，不是咖啡!
来自澳大利亚南昆士兰大学的研究人员发现，长期摄入高热量食物的小鼠服用一段时间咖啡因后，体重有所下降。咖啡中虽然也含有咖啡因，但它所含的其他物质反而会影响咖啡因的减肥功效。
能减肥的是咖啡因不是咖啡！
南昆士兰大学心血管药理学家LindsayBrown表示：“咖啡含有很多物质，但真正具有减肥效果的只是咖啡因。”虽然咖啡因减肥的机理目前尚不明确，但相关专家认为，咖啡因能帮助人们抑制食欲、燃烧热量、增加尿量，因此能起到减轻体重的作用。
不过，即便咖啡因能减肥，长期饮用大量咖啡或者含有咖啡因的饮料，弊还是大于利的。Brown博士提醒，对于一些特定人群来说，高剂量的咖啡因会加快心率、增加心悸风险。他们一致认为：“研究发现的结果并不意味着你应该完全依赖咖啡因来达到减肥目的，物极必反，最好适度借鉴。”
