在减脂增肌的路上不能停止脚步,但是又控制不住自己爱吃零嘴的毛病。于是它就诞生了——燕麦饼干。没错,就是为我们这群减肥的好朋友而做的。口感很好,外表脆脆的,内里也脆脆的,但不是曲奇的口感。反正一个字好吃!
用料:
鸡蛋一只(正常大小。大概50g)
燕麦(桂格即食燕麦)170g
蜂蜜40g
红糖35g
奶粉10g
玉米油10g
减肥零食燕麦饼干的做法:
1、把鸡蛋打散(注意不是打发)。
热量、很健康" src="//img.jianke.com/article/201506/305177259-20150602001057274.jpg" />
2、然后依次加入蜂蜜。玉米油。奶粉。红糖。(每加入一样东西都要搅拌好再加入另一样。最后的红糖搅拌到无明显大颗粒就好)
3、液体搅拌完成加入燕麦。搅拌均匀。(多搅拌下吧。让液体把燕麦包裹的更均匀)
4、拌好燕麦就可以开始把他们抱团吧。取一小勺燕麦放在手掌让他们抱成团。尽量压实。不要太厚1cm就好。这个方子可以做大概30个小饼。放入垫好油纸的烤盘。
5、根据自己做饼的手脚快慢开始预热烤箱。180度预热10分钟。预热好的烤箱调回160度。(打开烤箱温度会迅速降温。所以我喜欢稍高点温度预热)放入饼干烤20分钟。拿出冷却就好啦(根据自己烤箱的性格调整时间温度。
小贴士:
按照食谱来拌好的燕麦黏度应该刚好。因为有鸡蛋的帮忙,所以不需要多少油就能有良好的黏性,甜度也很好。如果还嫌甜的话,就再减少糖份的量吧!
(实习编辑:谭慧彤)