现在的都市人对饮食的要求越来越高，同样，肥胖问题越发严重。下面为大家介绍几款减肥食谱，让大家吃着享瘦。
一、蒜泥菠菜
做法：
1、菠菜洗净沥干水分，放置一旁。
2、锅里烧开水，把菠菜放进去，大约焯一分钟，即可捞出沥干。
3、大蒜去衣剁成蒜末，备用。
4、锅里放油，下一半蒜泥翻炒一下。
5、倒入菠菜翻炒一分钟，再放调料，最后把剩下的蒜泥放进，翻炒一下即可出锅。
二、凉拌韭菜
做法：
1、韭菜洗净，去老根，放在开水中焯水2到3分钟，捞起沥干水份。
2、将焯水的韭菜切成小段。
3、将蒜粒捣成泥，调入盐、生抽、耗油。
4、将蒜泥和韭菜调在一起，淋入适量香油，搅拌均匀即可。
三、皮蛋豆腐
做法：
1、豆腐切块平铺在盘子上。
2、皮蛋去壳，用油浇洗干净，切块。
2、香菜、葱、榨菜、大蒜切碎，撒在盘子上面。
4、加入酱油、香油、热油。搅拌均匀即可食用。
