但是大家都只要，对于减肥人士来讲，不想只吃素食，那么，鸡肉就是一款很好的瘦身食材。因为鸡肉不仅低脂，热量也低，是一直以来减肥人士的挚爱。可是现在的禽流感来袭，虽然有不少人还是照样吃鸡肉，但是也有不少暂时不敢吃禽类的。
所以为了解决各路减肥人士的吃肉问题，我在此为大家详解并推荐一下对减肥有见效的肉类食品。
其实我们平常食用的肉类大致可以分成两类，一类是红肉又称深色肉，如：牛肉、猪肉、羊肉，另一类就是白肉又称浅色肉，如：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉，还有几乎无色的，主要是水生贝壳类动物肉，如：带子、牡蛎、花甲与蟹肉等。营养学者一致认为，白肉跟无色肉类的热量、脂肪、胆固醇等要远远低于红肉类。
所以就算现在有不少的减肥人士剔除吃禽类：鸡鸭鹅等，还有很多选择。减肥不一定要吃素，鱼类、水生贝壳类就是另一种很不错的选择。
提示：所有的肉类经煎炸等方法烹饪都会提升肉类本身的热量、脂肪、胆固醇等，这不但起不到减肥效果还会增肥呢。所以建议减肥人士烹饪肉类要选择清淡的方式，如清蒸、白灼等。
