患者的术前术后饮食都差不多，调理、改善、补充，都是围绕着这些来吃。各种癌症的发病率在每年的增多，皮肤癌、睾丸癌、乳腺癌、还有今天要说的结肠癌。结肠癌算是肛肠疾病的一种，它的发病与日常饮食密不可分。结肠癌可以通过手术治疗，在手术治疗的同时，当然需要饮食上的辅助治疗，才能达到手术后良好的治疗效果。那结肠癌术后饮食需注意什么事项呢？
结肠癌术后饮食注意事项：
1、减少饮食中油脂的摄取：饮食与癌症的关系，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异营养食谱，而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂，都尽可能减少。过多的油脂，尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌，肠内胆酸量过高时易变成致癌物，而助长癌细胞生长。由此可见，高脂肪的饮食与结肠癌的发生关系非常密切。
2、合理的脂肪摄入：实践证明，高脂肪膳食（尤其是多不饱和脂肪酸）会促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以，结肠肿瘤患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。此外，动、植物油比例要适当，在一天的膳食中，食物本身的油脂量，加上烹调中用油量，每日应控制在50克以下。
3、膳食纤维不可少：术后结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。
4、增加饮食中纤维素的摄取：食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常，增加粪便的体积，并减少粪便停留在直肠内的时间。结肠内所存在的粪便，会使细菌活跃，并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，使得排空时间延长，若时间过久，则患结肠癌的几率就会相对提高。
结肠癌术后饮食事项就是以上这些，除了谨记之外，更加需要结肠癌患者的实施。结肠癌并非不治之症，希望患者早日康复。
