麦香杏仁
原料：
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。
做法：
1、将整粒杏仁切成两半横向切;豌豆加盐稍腌，炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝。
2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘。
3、将草莓洗净一同上桌。
麦芽燕麦脆饼
材料：
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克。
做法：
将材料依序放入容器：
搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味。
烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平。
放入预热好的烤箱中，于170°，烤15分~20分钟出炉。
燕麦薄片
材料：
1.葵花子油1大匙黄糖粉1/4茶匙盐1/2茶匙牛奶50克。
2.燕麦片100克小苏打粉1/4茶匙。
3.黑白芝麻若干。
将材料1拌匀，再将材料2加入拌匀，然后揉成团.若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片，面团分小团，擀成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上170度20分钟出炉。
苹果麦片粥
原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。
做法：
1将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
（实习编辑：钟丹圳）
