如何挑到好果汁

如何挑到好果汁
 
逛超市的人很容易头大,因为各种品牌包装的同一产品五花八门,实在让人眼花头晕。果汁也是一样,那么怎样才能挑到营养优质的好果汁呢?要挑到好果汁,需要注意以下五个方面:
 
(1)高浓度好营养。市场上大致有四种浓度的果汁饮料:10%、30%、50%和100%,同种产品,原果汁含量越高,营养越高,最好选择100%纯果汁。
 
(2)好果汁源于好产地。用好产地水果制成的果汁自然好得多。品质好,也就不会添加过多的食品添加剂。
 
(3)有沉淀好果汁。有沉淀说明果汁在加工中保留了对人体非常有益的果肉和纤维素,营养更全面。
 
(4)颜色太艳不天然。100%纯果汁具有近似新鲜水果的色泽。市场上有的果汁颜色艳丽,通透性好;有的则显得透明度不高,看上去醇厚,甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置一段时间后颜色会衰变。放置很久也不会改变颜色的果汁,有可能添加了护色剂和防腐剂,购买时要谨慎。
 
(5)配料好才健康。挑选果汁,安全是第一位。果汁饮料瓶贴上都会标明配料,常见有害或有争议的配料有防腐剂、色素、某某酸钠等。标签上有不含防腐剂、色素等注明的,通常都是比较重视天然品质的品牌。另外,100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜。

乳饮料
 
现在已经有越来越多的家庭认识到了小孩喝牛奶的重要性,儿童乳饮料市场也已经成为了商家的必争之地,名目繁多的乳类产品让父母们实在无所适从。面对当前琳琅满目的含乳饮品,家长们到底该如何认识和对待呢?

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