牛肉莲子汤 材料 A.牛肉150克→切小块 B.莲子20克→泡水后去芯 C.山药150克→去皮切块 做法 1.锅加水放入A煮出血水捞出→用热水冲洗干净 2.锅加水放入A、B大火煮开→转小火煲50分钟→放入C煲至食材软烂→加少许盐调味即可 功效 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效。 莲子有清心火、养心安神的功效。 山药有补脾养胃的功效。