怎样让餐厅秒变亲子图书馆？
探索爱的深度
专注0-6岁亲子育儿互动教育
我们为您展现了各式各样、意想不到的阅读场所，他们隐藏在你的身边，但可能一直没被发现。这一期，我们再隆重推出一个经常出入的地方——餐厅，带着宝宝点菜的时候，其实就是一场阅读之旅。
但是，如果点菜的时候，出现这种对话——
“爸爸，这个菜为什么叫这个名字呢？”
“呃……爸爸也不知道。”
会不会有一丝丝尴尬呢？所以今天，我们给你搜集了我大中华七道名菜背后的故事，不仅认识菜名，还能顺口给孩子来一段故事，餐厅也可以是图书馆，吃饭的格调瞬间也提升了呢！
过桥米线
米线是宝宝很喜欢吃的食物，作为最著名的品种——过桥米线，其实还有着一段美丽又鸡血的故事。传说有个秀才，很喜欢去湖中间的一个亭子读书，妻子每次送饭菜来的时候，秀才常因为看书太入神忘记吃饭，饭菜都凉了才想起来吃，身体越来越差。妻子很焦虑心疼，回家后用砂锅加鸡汤煮了米线给秀才送去。秀才虽然仍旧忘记吃，但想起来的时候发现砂锅里的米线还是热乎乎的，不仅没有变凉反倒更加美味。后人就把这种吃法称之"过桥米线"。
叫花鸡
这是江苏的一道名菜，又称黄泥煨鸡。传说，明末清初的时候，江苏常熟有一个乞丐（也叫加化，估计得跟宝宝解释一下乞丐的意思），有一天突然得到一只鸡，但是乞丐很穷啊，没有锅具，也没有调料。无奈之下，只好杀了以后去掉内脏，但是保留着鸡毛，在外面涂一层泥巴，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛也随着泥壳掉落，香气四溢。正好隐居在这里的大学士钱牧斋路过，尝了后味道独特，就让家人稍微加了点调料照着这个方法再做一次，味道更加鲜美。此后，成为名菜，并一直流传至今。
老婆饼
从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，爸爸生了很严重的病，但是没有钱治病，媳妇只好把自己卖给地主换钱给公公治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终靠卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。
东坡肉
这是一道浙江的名菜，相传是北宋诗人苏东坡(四川眉山人)创制，但最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡被贬到黄冈，黄冈的猪特别多，富人不喜欢吃，穷人不知道怎么做，苏东坡想出了这种吃肉的方法。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。后来苏东坡去杭州当知府，大家抬着酒和肉给他拜年，苏轼便让家人将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人听错了，以为让猪肉和黄酒一起烧，大家吃了后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。
狗不理包子
光听名字，宝宝就会喜欢上这种包子。“狗不理包子”的创始人出生在天津，生下来的时候，爸爸为了让他平安长大，给他取了个名字“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。后来，狗子去学习做包子，然后自己开了个包子铺，由于手艺好，做事认真，他家的包子口感柔软，鲜香不腻，长得像菊花，色香味俱全，生意十分兴隆。来吃他包子的人越来越多，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”，久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”。
龙井虾仁
传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。一次乾隆下江南游杭州游西湖，忽然下大雨，乾隆皇帝去一位村姑家避雨的时候，觉得人家家里的龙井茶特别好喝，就悄悄抓了一些藏在袖子里（这可不能让宝宝模仿）。后来，皇上去西湖边一家小酒馆吃饭，点了一道炒虾仁，还把自己带来的龙井茶叶交给小二让他泡茶。小儿接茶的时候发现了皇上的龙袍，吓得赶紧跑进厨房告诉老板。老板正在炒虾仁，一听皇上来了，慌忙中将小二拿进来的龙井茶叶当做小葱撒在炒好的虾仁中。谁知这道菜竟然意外变得更加好吃，从此这盘忙中出错的菜，经数代厨师们不断总结完善，正式定名为龙井虾仁，成为闻名遐迩的美馔佳肴。
梅菜扣肉
传说很久以前，有一天山洪暴发把桥给冲断了，有个小伙子叫阿牛，阿牛打柴回来，看到有个姑娘过不了河，于是就把牛牵过来送她过河。后来两人相爱了，但姑娘是填上的仙女，必须要回天上去，临走的时候送给阿牛一包菜干，告诉他做菜的方法。这个仙女叫阿梅，菜干就叫“梅菜”。梅菜扣肉被誉为“天仙配”，比喻了纯洁美好的爱情。
