吃味精对失眠有影响吗？鸡精和味精有区别吗？

导读：味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，所以味精也算是一种天然食品。谷氨酸钠是味精的主要呈味物质。 　　近几年，味精、鸡精致癌的传闻屡屡触碰到家庭主妇们敏感的神经，有些人甚至不敢吃味精、鸡精了……味精、鸡精不能吃是谣言还是真理？严重到真的会致癌吗？今天小编就为大家分析一下来龙去脉，揭晓真相。 　　1.你真的认识什么是味精、鸡精吗？ 　　很多

导读：鸡精的主要作用与味精一样是增鲜，但由于添加了肌苷酸和鸟苷酸等呈味核苷酸，与味精的鲜味具有相乘的作用，其鲜度比味精高，是味精的换代产品。 　　味精是我们餐桌上最常见的调味料之一，烹调时适量加点味精，可以使菜肴味道鲜美，促进食欲。 　　但味精对人体有害的说法一直存在，还一度被贴上“有毒添加剂”的标签，那么味精真的对人体有害吗？ 　　此外，现在很多人选择鸡精替代味精，它是

导读：味精和鸡精有什么区别吗？吃多了对人体有害吗？ 　　味精和鸡精是我们经常会吃到的调味品，几乎一日三餐都要放，但有传言说：   　　“味精吃多了会致癌！”   　　“味精是化学合成的，吃鸡精比较好！”   　　“要注意健康，做饭不要加味精鸡精”。   　　说的好可怕呀，又是&

2018-05-30

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