6种米是养生良方,黑米最补肾!
导读:糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,是粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,深受大家喜爱。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富。 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。正如《舌尖上的中国:主食的故事》中所说:从南到北,变化万千的精致主食,不仅提供了人身体所需要的大部分热量,更影响了中国人对四季循环的感受,带给中国人丰饶、
传说吃隔夜饭会中毒致癌,所以就浪费掉么?
导读:亚硝酸盐本身具有一定的毒性,当摄入量达到0.2-0.5克时可导致中毒。不过,亚硝酸盐本身不致癌,但它在胃酸作用下,会与蛋白质分解产物反应生成亚硝胺。 隔夜饭常常是朋友圈养生健康文的“重灾区”,吃隔夜饭会中毒、会致癌的文章比比皆是。但讲真,隔夜饭真的有毒吗?常吃隔夜饭真的会致癌吗?难道饭菜一隔夜就只能倒掉了吗? 吃隔夜饭会中毒,甚至得癌症,可能性大吗? 传言中
传说吃隔夜饭会中毒致癌,所以就浪费掉么
导读:亚硝酸盐可由硝酸盐在一定条件下转化而来。硝酸盐天然存在于植物性食物中,特别是一些叶类蔬菜(如菠菜、苋菜、小白菜)中含比较多的硝酸盐。 隔夜饭常常是朋友圈养生健康文的“重灾区”,吃隔夜饭会中毒、会致癌的文章比比皆是。但讲真,隔夜饭真的有毒吗?常吃隔夜饭真的会致癌吗?难道饭菜一隔夜就只能倒掉了吗? 吃隔夜饭会中毒,甚至得癌症,可能性大吗? 传言中隔夜饭菜之所以有