吃玉米控体重~猜猜哪一种颜色最低卡?
导读:白玉米热量相对较低的原因,可能是其成分中的糖分较少、抗性淀粉较多所导致。抗性淀粉又被称为“难消化的淀粉”,比“快速消化或消化较慢的淀粉”热量更低,较有助于减重。 许多人常常会被路边贩售的碳烤、蒸煮黄玉米所吸引,觉得不仅美味,多吃蔬菜还有益健康。然而,营养师表示,玉米不是“菜”,它与米饭同属主食类,若要控制体重,白玉米热量仅是黄玉米的一半,更有助瘦身减重!
体重管理是一生的功课
导读:过去30年来,美国人的肥胖问题已经恶化成公共卫生危机。从1988年到2012年,2岁~19岁的儿童和青少年肥胖率从10%增加到17%,20岁以上的成人肥胖率从23%增加到35%。 美国哈佛医学院麻省总医院的MingyangSong等人利用美国的两项大型队列研究前瞻性调查了早年和中年的体型变化与死亡风险之间的关系,发现5岁~50岁的肥胖体型,尤其是中年发胖,将增加死亡风险,身材保持苗条则死亡风险
吃冷面剩饭能减肥?变身抗性淀粉不飙体重!
导读:淀粉转化成糖类,造成血糖急速上升,也会造成胰岛素急速分泌,以发挥降血糖的功能。但是,当血糖急速上升下降的情况,身体对胰岛素的敏感度就会减弱,反而容易导致胰岛素无法正常发挥控制血糖的作用,因而让人感到饥饿,于是吃更多食物,造成肥胖。 许多“淀粉控”面对淀粉食物难以抗拒,而他们找到新出路!坊间流传“吃冷面、剩饭可以减肥”,甚至表示把冰隔夜的意