蚊子一口咬下,会害人感染b肝病毒?
导读:肝炎是指肝脏受到伤害而造成的发炎、坏死。包括具传染性的病毒、药物、酒精和化学药品等,都可能引发肝炎,而在台湾,病毒是引起肝炎的最常见原因,病毒所引起的肝炎就叫做“病毒性肝炎”。 “下一个会不会是我?”在台湾,30岁以上成年人中,有15%至20%为慢性B型肝炎的带原者,且有些B肝家族出现多人并发猛爆性肝炎、肝硬化甚至肝癌而过世的憾事,因此让家族成员人人自危。另一方
烤串烤焦了吃下去会中毒吗?
导读:让食物受热过度,将肉串烤糊烤焦,可以理解成是将“脂肪氧化”这一过程发挥到了极致。脂肪氧化后会产生大量使细胞受损的自由基,造成机体损伤、加速衰老,甚至引起基因突变,诱发癌症。 盛夏八月,啤酒、烤串、毛豆当属最佳消暑神器,但如果色、香、味俱全的肉串中零星夹杂着几个烤糊烤焦的黑肉丁,就难免会让人扫兴:影响食欲和口感不说,吃下去会不会对身体不好?会不会……中毒哇?
烤串烤焦了吃下去会中毒吗
导读:让食物受热过度,将肉串烤糊烤焦,可以理解成是将“脂肪氧化”这一过程发挥到了极致。脂肪氧化后会产生大量使细胞受损的自由基,造成机体损伤、加速衰老,甚至引起基因突变,诱发癌症。 盛夏八月,啤酒、烤串、毛豆当属最佳消暑神器,但如果色、香、味俱全的肉串中零星夹杂着几个烤糊烤焦的黑肉丁,就难免会让人扫兴:影响食欲和口感不说,吃下去会不会对身体不好?会不会……中毒哇?