哪些蔬菜水果有明目的作用

导读：葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。  现在越来越多人认识到果蔬皮的营养价值，但并不是所有的果蔬都适合带皮吃。果蔬究竟带不带皮吃，也要分清两个派别，一个是带皮吃更营养的果蔬有哪些，一个是不能带皮吃的果蔬又

导读：蔬菜是人们生活必不可缺少的食物，这是因为蔬菜中含有多种营养素，是人体无机盐和多种维生素的主要来源，同时富含膳食纤维和一些微量元素，对于人体的健康非常有益，蔬菜一般不含脂肪，但含有一定的碳水化合物，可以提供人体能量。 　　蔬菜是人们生活必不可缺少的食物，这是因为蔬菜中含有多种营养素，是人体无机盐和多种维生素的主要来源，同时富含膳食纤维和一些微量元素，对于人体的健康非常有益，蔬菜一般不含脂肪，但含有一

导读：苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。 　　No.10辣椒 　　67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。 　　No.9圣女果 　　一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。 　　No.8土豆 　　与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量

2018-07-17

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