食材皮到底要不要去掉?
导读:无论花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C,均具有强大的抗氧化作用,能抵抗自由基对人体损伤,预防心血管疾病,提高肌体免疫力。而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。 吃苹果削皮,炒番茄剥皮,吃葡萄吐皮,炖冬瓜去皮……这样的习惯已成家家户户的一贯做法,可获得好口感的同时也可能错失了许多“料”。 抗氧化物质 无论花青素、类黄酮等
共餐时,要不要使用公筷?
导读:话说大家为什么不用公筷呢? 大学期间和一群好友出去吃饭,大家是直接用自己的筷子在里面夹菜,当然关系好这是没话说的,但是作为一个有洁癖的妹子来说,这件事都有点勉为其难了,吃吧,好像难以下咽,不吃吧,好像面子上过不去。 "你怎么不吃东西啊,不合口味吗?" "没有啦,近期在减肥。"话还没说完,感觉
智齿没用该拔就拔?不好好吃饭会变傻?
导读:很久以前智齿也是很有用的,那时我们的祖先以生食为主,食物质地非常粗糙,需要大力咀嚼。但进化过程中吃的食物越来越精细,容易咀嚼,使得颌骨渐渐变小。而且随着大脑组织逐渐占满了头骨内的空间,颚骨结构也发生了变化。 大多数人,对身体的构成和功能还没有达到了解的程度。其实,这些知识不仅非常有趣,而且也会给我们带来很多身体小问题的提示。 本篇文章,就让我们一起探究身体的5个小秘密以及它们对应的提示吧