共餐时,要不要使用公筷?

 
  大学期间和一群好友出去吃饭,大家是直接用自己的筷子在里面夹菜,当然关系好这是没话说的,但是作为一个有洁癖的妹子来说,这件事都有点勉为其难了,吃吧,好像难以下咽,不吃吧,好像面子上过不去。
 
  "你怎么不吃东西啊,不合口味吗?"
 
  "没有啦,近期在减肥。"话还没说完,感觉肚子要大声抗议了,赶紧吃了几根干煸土豆丝应急,话说大家为什么不用公筷呢?
 

  共餐是亲切感的表示
 
  酒席饭桌上,一双筷子吃遍所有的菜,表示了关系的亲密,关系更好的,会给对方夹菜。
 
  很多人会觉得使用公筷是在嫌弃对方,认识的朋友里,小时候都是爷爷奶奶用自己的筷子喂饭长大的,这其实很不卫生,但反对,似乎就代表了不信任。
 
  共餐会传播哪些疾病
 
  虽然共餐代表了一种情感的联系,和家人围在一起吃饭,觉得分开太麻烦,直接用自己的筷子夹更好,但需要注意的是,共餐,不管是一家人,还是一些不太熟络的人,不使用公筷,可能会加大一些疾病的传播率。
 
  根据中国疾病预防控制中心的指示,传染性疾病的主要传播途径为:空气、水、食物、接触等。
 
  空气传播。经空气传播的疾病典型的有流感肺结核、SARS,预防这些疾病只能是,爆发时少去人流密集的场合,或者戴上口罩。
 
  水和食物传播。如果水和食物本身受到了病原体的感染,那么不管是共餐还是分餐,都可能感染疾病,比如甲肝、手足口病、诺如病毒或轮状病毒引发的腹泻等。
 
  接触传播。接触到传染源的排泄物或分泌物,都可能传播病菌,患上疾病。
 
  而这三种途径和是否使用公筷基本没有联系,此外,感染疾病有一个病原剂量和免疫力高低的问题,接触到病原体,不一定会接触到那么足够剂量的病原体,免疫力也会发挥作用。不一定会感染。
 
  共餐时,能和你坐在一起正常吃饭的人,筷子上的那点量永远不可能达到传染的剂量。

  公筷不必要了吗?
 
  共餐基本不会传播疾病,传闻中的艾滋病或乙肝等,主要是通过性行为和血液传播,不会通过共餐传播。
 
  但是对于成年人来说,共餐时使用公筷公勺,是一种尊重和礼貌的表现。
 
  可以顾忌到一些享受美食和聚会但是很爱干净的朋友的心理;
 
  如果有抵抗力较弱的婴儿和儿童在场,使用公筷和公勺是一种呵护。
 

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