得了肾脏病,还在被这些不靠谱的忌口方式“蛊惑”?科学饮食吃起来!
导读:优质低蛋白:这是肾病营养最难做到的一个环节。优质蛋白包括:肉、蛋、奶、大豆蛋白(大豆蛋白也就是我们常说的大豆制品等,如豆腐);非优质蛋白包括:主食、蔬菜、水果等。 作为一名内科医生,总会碰到病人问到这些问题:大夫,我听说,这些都不能吃? 得了肾脏病,公鸡、鲤鱼、鹅、牛羊肉、蘑菇等食物是发物,不能吃? 得了肾脏病,豆制品不能吃? 得了肾脏病,葱姜蒜辣椒等是刺激性食物不能吃?
每天学一点,拴住他的胃
导读:第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松 2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香 3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成; 4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭 米饭做法小技巧
每天学一点 拴住他的胃
导读:米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松 2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香 3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成; 4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭 米饭做法小技巧 第一大秘籍&