肿瘤患者到底该不该忌口，能不能补充营养呢？肿瘤患者及家属往往认为得了肿瘤这不能吃、那不能喝，这是对于肿瘤患者的饮食过分重视而走进了误区。
中医认为得肿瘤是由于体内阴阳失衡，正气虚弱，痰饮、瘀血阻滞而形成肿瘤。
中医根据食物的属性，把食物分为寒性、热性、平性三类。
肿瘤患者应根据四时季节变化和个人的体质、证候而选择食物宜忌。
与治病之“寒者热之、热者寒之”理法相同，饮食上也应遵循这个道理。
具体来说，对于中医辨证属于寒证的患者或寒性体质的人群，建议食用偏温热性质的食物：
如葱、姜、蒜、花椒、八角、芥末、辣椒、茴香、韭菜、桂圆、荔枝、橘子、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉等，且不宜过多进食寒凉性质的食物，以免加重病情；
对于热证的患者或热性体质的人群，建议食用偏寒凉性的食物，如西瓜、梨、芦笋、藕、空心菜、苦瓜、黄瓜、鸭蛋、甲鱼、鸭肉等，且同样不宜过多进食温热性质的食物；
什么是平性呢？平性食物是介于温热和寒凉性质之间的一种食物，适用于一般的平和体质，无明显偏热或偏寒的人，都可以食用，如海参、山药、牛肉等。
此外，炎热季节不宜过食温热；寒冷季节不宜过食生冷之品等。
春季宜多食清淡之蔬菜、豆类、鸡蛋等；夏秋季宜多食水分多的水果、蔬菜、木耳等；冬季宜多食鸡、鹅、鱼等肉类食品。
对于患者来说，并不存在绝对的什么食物可以吃、什么食物不能吃的说法。
做到饮食均衡、营养搭配才对肿瘤患者最为重要。饮食上的总原则为：饮食均衡、营养搭配。
古人云“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”“过食五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘，久则积结为瘕。”
因此，肿瘤患者应平衡膳食，避免过食厚味、辛热之品，做到饮食有节，气味厚薄适中，不能过饥过饱，不可过食肥甘油腻物，更不宜食油炸、煎烤、熏制食品。
