近日，有研究人员通过研究发现，摄入蘑菇或能帮助机体抵抗衰老和癌症等多种疾病，那么蘑菇到底有什么神奇功效呢？
上周日，打算跟朋友们聚餐，北京最低气温已经到了零下，一顿火锅当然最适合喽！买菜的时候，有一位朋友特意买了蘑菇，声称可以抗癌，还有益身心健康，本以为对方胡说，今天查了查，蘑菇的好处远比我想象的多的多。打算吃一个月的蘑菇盛宴！
-预防癌症
在国际杂志FoodChemistry上，曾经有一篇关于蘑菇的介绍，据宾夕法尼亚州立大学的研究人员表示，蘑菇中含有两种抗氧化剂，通过给机体补充抗氧化剂就能够保护机体抵御氧化性压力带来的损伤。所以蘑菇不仅能够对抗衰老，还能预防癌症、冠心病和阿尔兹海默病等。
癌症病人在治疗期间长长会伴随着抑郁和焦虑等心理问题。有研究人员证实，单剂量裸盖菇素（“神奇蘑菇”中的活性成分）可以为患者增加持续6个月幸福感，可以结合心理疗法来缓解抑郁和焦虑。
而此说法在帝国理工学院也得到了证实，来自帝国理工学院的研究人员进行的首个安全性实验，结果表明，一种来源于“神奇蘑菇”(Magicmushrooms)的致幻药物或可用于治疗抑郁症；裸盖菇素是这种神奇蘑菇中的一种活性成分！与此同时，研究者也提示大家，虽然裸盖菇素可以缓解症状，但是不能够作为最终的治疗方法。
-抵制白血病
在美国有一种蘑菇被大家成为“律师假发”，研究发现，其富含的蛋白质极有可能杀死一种白血病细胞。这种蘑菇的营养价值以及其抗氧化和抗微生物的潜力已经是已知的。一些研究还将鬼伞属细菌与艾滋病毒，前列腺癌和卵巢癌治疗的潜力作了各种区别。
佛罗里达大学盖恩斯维尔大学的研究人员现在已经发现了鬼伞属蛋白的新潜力：杀死了一种白血病T细胞。
-抑制前列腺癌
近日，昆士兰科技大学一研究小组发现，两种天然化合物：一种来源于蘑菇的化合物和一种来自棕榈油的化合物，在一起使用时可以显著减少前列腺癌模型中肿瘤的生长。
近日，昆士兰科技大学的一个研究小组发现，将蘑菇的化合物和棕榈油的化合物进行混合，可以激活一种抗癌蛋白，而且在理论上已经得到了印证。主要研究人员Ling博士在以前研究中证实，在云芝蘑菇中发现的化合物云芝糖肽（polysaccharopeptide，PSP）已经在临床前研究显现出防止前列腺癌发展的功效。
-增强免疫力
俗话说，一天一苹果，医生远离我，但是在美国人家是每天吃香菇，来自佛罗里达大学的研究人员通过研究表明，连续四周每天吃香菇可以有效增加机体的免疫力。
已经有相关的实验证明，蘑菇可以降低体内炎性蛋白水平，而且功能性的γδ-T细胞的表现良好。研究者Percival表示，如果你每天吃香菇就会发现机体免疫力会发生明显改善，其可以增强机体的免疫系统，同时也会降低炎性反应。
其实蘑菇还有好多神奇的功效呢，不多说了，我要去买蘑菇了！再见！
