肝脏又被称为人体最大的化工厂，能够分解进入身体中的毒素，具有解毒的功效，肝脏几乎参与了身体中一切的代谢，所以要做好保肝和护肝的工作。
开水泡6物，给肝脏来场大扫除！
1.冬瓜和荷叶
冬瓜具有促进肝脏排毒的功效，荷叶能够利尿，从而改善肝脏的功能，冬瓜和荷叶一起放在开水里冲泡属于排肝毒好产品。
2.黑芝麻粉
黑芝麻护肝和保肝的功效是众所周知的，在黑芝麻里面含有芝麻素，能够有效的降低肝指数，同时也具有解肝毒的功效，能够提高身体的抵抗力和免疫力，减少了有毒物质对肝脏带来的损伤。
3.苦荞
在苦荞里面含有大量的烟酸，能够增强肝脏解毒的功能。在苦荞里面也含有一种黄酮类化合物，能够保肝护肝、缓解肝硬化，脂肪肝以及慢性肝炎。
4.葛根
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。
5.蒲公英茶
在蒲公英里面含有大量的矿物质以及维生素，具有强化肝脏以及保肝护肝的功效，防止肝硬化的发生，同时也可以清热解毒，是以清肝毒以及降肝火的好食物。
6.黑豆浆粉
黑豆浆粉是由黑豆磨制而成的属于高蛋白低脂肪的食物，里面含有大量的钙铁维生素，能够促进肝细胞的再生以及修复，特别适合于肝硬化患者来养肝。
