很多人都知道乙肝这个疾病，但是却不知道很多不表现肝脏疾病症状的人，其实他们也可能携带有乙肝病毒，并且很多人的乙肝病毒还可以通过各种传播方式进行传播。
所以乙肝病毒患者应该在日常生活中注意调养个人的饮食，从而达到良好的疾病治愈的目的，这样才能更好的治愈疾病，也可以防止疾病传播给他人。
乙肝患者应注意哪些饮食
1、忌暴饮暴食
乙肝患者每餐不宜过饱，过量饮食不但会增加体重，同时也会造成肝脏代谢能力下降，加重肝脏负担，不利于乙肝的治疗。
2、忌辛辣刺激食品
乙肝患者切忌吃辛辣刺激食物，以免乙肝病情加重。
3、忌烟酒
乙肝患者还要禁止抽烟、喝酒。研究表明，经常饮酒的乙肝患者得酒精性肝炎的几率非常高。所以乙肝患者为了能够早日康复必须要戒酒、戒烟。
4、避免乱用补药
饮食平衡是维持健康的基本条件，如营养不良、脏腑失调、会影响人的健康等。现在随着科技的进步，我们的生活过的也不错了，各种营养食品都能买到，家庭饮食结构也越来越合理。因此，正常的饮食可以满足大多数的饮食需求的B型肝炎，没有必要添加补充。
5、避免食用过多的蛋白质
对于重度乙型肝炎患者来说，会出现胃粘膜肿，还有小肠绒毛变粗的状况，胆汁分泌失调，使人体消化吸收功能降低。乙肝患者饮食不要吃太多的鸡蛋、瘦肉等含脂肪高的食物，否则会造成消化不良还有出现腹胀等疾病。
6、吃加工食品
少吃罐装或瓶装饮料和食品，这是由于在罐装、瓶装饮料和食品中添加防腐剂，对肝脏有或多或少的毒性。
乙肝患者健康的饮食原则
1、清淡的食物
乙肝患者在日常生活中应该多吃新鲜的蔬菜和水果，比如芹菜、黄瓜、西红柿、菠菜、苹果、香蕉、葡萄、柑橘等，因为这些食物有利于促进肝脏的再生和修复，有利于提高身体的免疫力和抵抗力。
2、真菌类的食物
蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇、银耳里面含有的特殊物质，能够有利于增强淋巴细胞的功能，并且有利于提高身体抵抗各种疾病的免疫功能，菌类的食品还能够有利于促进毒性物质排出体外，具有保肝护肝的功效，能够缓解乙肝的症状。
3、多补充微量元素
大部分乙肝患者身体里面会缺乏锌、锰、硒等微量元素，所以在日常生活中多注意补充，多吃牡蛎、香菇、大枣、枸杞子、芝麻等。
4、注意营养的均衡
乙肝患者在饮食方面一定要注意营养的搭配，千万不能挑食和偏食，这样才能够有利于修复肝脏，饮食应该以豆制品，蛋白质，瘦肉为主，平时也可以多吃些蘑菇和香菇，有利于补充微量元素。
